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5月18日，鳜鱼价格出现了一次大涨，同比上周一上涨3-5元/斤，广东涨幅最大，达到5元/斤。没想到的是，时隔不到一天时间，鳜鱼价格发生二次飙升，再涨1-3元/斤，最高一下蹿升至30元/斤大关。

据农财宝典记者了解，目前全国各地鳜鱼均出现了二次涨价：广东再次上涨2-3元/斤，统货开到29元/斤以上，佛山三水一个在这个月底出鱼的订单，更是开到30元/斤的高价；湖南涨势也较为明显，统货报25-26元/斤，标桂报27-28元/斤，上涨了3元/斤；湖北统货也是飙升至25元/斤以上；广西标桂报26元/斤，江苏标桂报28元/斤，两地均二次上涨约1元/斤。

目前广东所有鳜鱼养殖户当中，大约有一半的养殖户是在等价，另一半的已经在疫情刚好转，21-22元/斤时把鱼卖掉了。当时价格是亏本的，每卖一斤亏5元左右，卖一塘鱼100万元，就要亏掉二三十万元。后面选择等待的养殖户，一部分是怕亏本被迫无奈进行等待，他们为了节约成本不肯投喂饵料鱼，导致很多存塘鱼消瘦严重，另一部分则是有钱有资本的在故意等价格。现阶段广东省外其他鳜鱼产区已基本没多少鱼存塘，广东鱼仍有较大存量，其他省份水车大量南下广东捉鱼，近期广东每天卖鱼几十万斤，按照这个出鱼速度，估计到7月初左右可以基本捉完。

预计接下来的7月底8月初会出现缺鱼情况，那时候是旧鱼卖得差不多，新鱼还没上市的青黄不接阶段，价格将极有可能进一步上涨，业内人士预计，届时鳜鱼价格有望突破40元/斤大关。这对于今年养殖早鳜的养殖户朋友来说，无疑是一个天大好消息，建议做好养殖管理和病害预防工作，规划好最佳上市时间。

行情时有波动，价格仅供参考

虽然价格连续上涨给广大鳜鱼养殖户带来了利好消息，但是由于前期很长一段时间受疫情和低价影响，养殖户控饵情况比较严重，许多存塘鳜鱼过于消瘦。随着气温逐渐升高，以及涨价刺激养殖户逐渐恢复投饵，水质问题（氨氮、亚硝酸盐）、烂鳃、鳃出血、产后综合症等问题会逐渐增多，稍不注意极其容易发病死亡，为此，建议养殖户做好接下来池塘水质和鳜鱼的保健管理。农财宝典记者也采访了部分基层渔行家，为广大养殖户提供预防保健方案：

瀚瀚水产技术服务部  庾建华

桂花鱼现价段存在问题普遍有两个：

1、斜管虫，好多塘杀虫后几天又起，反反复复，见议杀虫后解毒以后再撒“工兵”（中药抑虫做成颗粒的底改），这样操作斜管虫复发时间会长些。

2、一旦投喂鱼仔，桂鱼就有半浮、平游、坚展现象，这都是散蛋期普遍现象，也称之为综合症之一，因为此时桂鱼的卵巢或精巢长至桂花鱼胃的两侧，只要桂鱼一进食，因胃部澎胀而压迫性腺，桂鱼感到不适而出现上述情况。应对措施：A、上午泼“黑博士”，下午干撒附子片；B、泼“洁水增氧灵”，再干撒“特效底加氧”。

中山市阿忠兽药有限公司  谢权忠

旧桂花鱼，一般浊水后才容易发生问题，主要有以下这些：1、毒素超标引起体质下降；2、浊水有机质多，引发斜管虫等寄生虫；3、继发细菌性、鳃霉类烂鳃，充血等。提倡采用无病防控模式，水质好水色好，基本没有病害发生。

博罗县石湾镇鑫牧康水产经营部  李江

接下来，随着价格的缓升，养殖户投放鱼仔积极性加大，温度升高，特别要注意水质变化。还有就是鱼体自身问题例如肠胃炎、肝胆问题的出现，投放鱼仔不要过于心急，选择合适规格鱼仔投放很重要，建议选择规格合适的土鲮仔。投放鱼仔后，鱼塘溶氧必须保持充足，尤其是池塘底部溶氧，以确保鳜鱼摄食后正常消化。

建议每隔5-7天，根据自己鱼塘情况，加强改底一次，可以选择不耗氧的生物底改，例如“活底安”或者“底加氧”一类的改底产品，确保水体底部的环境良好，每一万鳜鱼，每投喂40-50担鱼仔后，要考虑用“肝毒清”排毒一次，保证鳜鱼正常代谢。

好的水底环境，好的免疫机体，对于各种问题都有自身的免疫保护，如果出现“散春”问题，切忌使用刺激性产品，避免造成更大的应激问题，可以用“应激宁”（高含量VC）泼水，连续2-3天，鱼体免疫力提高，对于病症也会慢慢处理好。

来源：农财宝典水产版，作者：农财宝典-新渔网记者 高汇丰

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责任编辑：大虾仁

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