豆角的适应性强,可以周年生产,四季上市,是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一,其普及程度在各类蔬菜中居第一位。
但农民种植豆角的过程中,经常会遇到一系列的问题,限制豆角的高产稳产。比如花而不荚;落花落荚;贪青徒长;开花少或者不开花;病虫害严重等等。
今天给大家分享豆角高产的3大诀窍,学会了亩产可以达到6000斤。
一、合理施肥,增施硼肥
1、合理施肥
豆角的肥水管理总原则是:前轻后重。前期预防徒长,后期防止早衰。如果在苗期和抽蔓期的肥水过多,容易引起蔓叶徒长,第一花序的节位升高,侧蔓增多,花序减少,底荚少,产量低。
豆角在苗期应适当控制肥水,促进生殖生长,以利于形成较多的花序。抽蔓期需肥量加大,需要培土进行施肥。注意肥料与豆茎保持在 15cm 以上的距离。
开花结荚期,豆角的需肥量大,应浇足肥水,促花保荚。进入结荚盛期后,要每隔 10 天左右追肥 1 次。浇水以浇小水为主,在傍晚或清晨进行。
2、增施硼肥
硼参与碳水化合物在植物体内的分配和运转,促进根系的形成和发育,促进分枝,不仅能提高豆角产量而且能改善品质。豆角采用根外喷施硼肥后,不但减少硝酸盐的积累,而且提高了蔬菜维生素 C含量;促进开花结荚,减少落花落荚;促进豆角膨大,早熟改善品质;对豆角含糖量的提高也有一定作用,可取得显著的增产及改善品质的双重作用。
喷施硼肥对豆角结荚长度的影响
豆角长度,决定了单根豆角的重量,在一定程度上决定了豆角的产量。喷施硼肥能够明显增加豆角豆荚的长度,使豆荚达到80厘米以上,而不喷硼肥的豆角,长度69厘米,相差非常大。
喷施硼肥对豆角产量的影响
豆角产量决定于结荚的数量,商品荚的比例,单荚的重量。喷施硼肥的豆角,单荚重增加1克,结荚的数量增加7%,商品荚的比例增加7%,产量增加达到20%。
此外,喷施硼肥还能够增加豆角籽粒的产量和发芽率,对于留种的豆角而言,一定要喷施硼肥。
建议在豆角苗后期、初花期、结荚期喷施3次流体硼肥,使用浓度为0.1%,即每亩用20毫升兑水20公斤喷施。成本低,产投比高!
二、合理整枝、摘叶、控旺,促开花坐荚
1、支架引蔓
豆角属于藤蔓类蔬菜作物,为了确保后期多开花结荚,应当在豆角苗长25厘米高时就及时进行搭“人”字架。在主蔓长到35公分左右时,用人字形大架引蔓上架。秧苗过旺时,也可采用锥形架,即每隔40cm,用三支竹杆插成三角形,离垄面 1.2m 用绳绑成锥,上边架横竹,为便于操作应控制棚架高度在2m以下。
大棚栽培,也可采用尼龙绳牵引的方法,即在棚架上顺畦的方向拉铁丝,畦面上拉绳或插小木棍,将尼龙绳的上端固定在铁丝上,下端固定在畦面的绳上或小木棍上,茎蔓随绳缠绕向上生长。
搭架后应要经常引蔓,引蔓时间一般在晴天上午10点以后进行,按逆时针方向将豆藤绕在篱竹上,主蔓第一花序以下的侧蔓一律抹去,对第1花序上的侧枝进行打顶摘心;在豆角爬满藤架时,对主蔓、侧蔓采取“见芽打顶”的方法进行处理,并摘除中下部的老叶病叶,改善通风透光条件。
2、打尖摘叶
豆角的枝蔓生长能力非常强,如果任由其自然疯长,快速生长的茎蔓会消耗掉大量的养分,从而减少豆角开花坐果的养分量,导致豆角长不长、长不大,甚至还会出现豆角“尖尾”的现象,不仅会降低产量收益,还会降低豆角的整体品质,农民朋友的种植收益自然会不好。
所以,正常来说,豆角需要进行适时打尖,一方面控制茎蔓过快生长、减少养分无效消耗,另一方面通过控制茎蔓的顶端优势,让植株萌生更多的结果侧枝,最终实现促进果实发育、增加产量、提高质量的目的,让豆角一茬一茬的摘不完!
但豆角打尖并不是死性的,具体要看品种类型。一般来说上架的豆角都需要打尖,而不上架的品种一般就不需要进行打尖处理。
打尖的具体操作方法就是,要把主藤蔓第1排花下面的所有侧芽全部剪掉,这样做可以使养分集中起来,完全供给主藤蔓进行生长。在主藤蔓第1排花以上所生长出来的侧枝只保留2~3片叶以后,就要进行打顶摘心。
在主藤蔓长到2~3米高的时候,还要把主藤蔓最前面的头剪掉,这时就可以让之前留出的侧枝进行发展壮大。根据情况,如果侧枝发展的太厉害,就还要再进行处理。只有这样不断的处理,才能保证长出来的豆角又大又长。
3、合理控旺
在株高50厘米、70厘米分别喷施浓度为200mg/L的矮壮素+0.2%的磷酸二氢钾溶液+0.1%流体硼,可以控制旺长,多结豆角。
三、科学防治病虫害
豆角主要病虫害有锈病、根腐病、美洲斑潜蝇、豆荚螟、豆蚜等,应及时防治。
锈病、白粉病
15%的三唑酮1500倍液、70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液、70%代森锰锌可湿性粉剂800倍液。一般隔7~10天喷1次,连续2~3次。
根腐病
70%甲基托布津可湿性粉剂800~1000倍液灌根,每株灌0.25公斤,每隔7~10天灌1次,也可用75%百菌清600倍液,或50%多菌灵500~600倍液喷洒植株的主茎基部,每7~10天喷1次,连续喷2~3次。
各种豆螟、夜蛾类
常用的农药是菊酯类的,比如高效氯氟氰菊酯、联苯菊酯、氯氟氰菊酯等,菊酯类农药的特点是杀虫广谱击倒速度快,属于高效低毒类的农药,另外可以使用微毒农药氯虫苯甲酰胺来进行防治。
豆蚜
可以采用噻虫嗪加上吡蚜酮再加上烯啶虫胺进行复配来喷雾。
注意事项:
适时采收,一般从开花到采收,8~12天为宜,此时种子刚开始膨大,可保证豆角肉质致密、脆嫩、便于运输,又能保证产量。过期采收会引起植株的养分转运失调,果荚竞争大量养分,妨碍上部花序的开花结荚。
夏天温度较高,果荚生长较快,最好每天采收,采收时间在早上雾水未干为宜。豆角的花为总状花序,每个花序有2~5对花芽,在肥力充足、植株健壮的情况下,每个花序能结2~6个豆荚,所以采收时要注意不能损伤其余花蕾。