青枯病、枯萎病是许多作物的“癌症”，一旦发生，轻则减产，重则绝收，让农民几乎谈“枯”色变！
当发现植株部分叶片中午萎蔫下垂，似缺水状，但萎蔫叶片早晚可以恢复，过了几天后萎蔫叶片就不再恢复，致整株枯死（青干），很多人都会判断是枯萎病或者是青枯病，但是枯萎病和青枯病他们之间差别很大，致病病菌不同，如果判断错误，很可能导致药不对症，延误治疗而造成不可挽回的损失。
今天就跟大家区分一下这两种病害，同时讨论一下生产中如何有效预防。
一、病状极其相似
这两种病害在蔬菜上常同时发生，外表症状也有相似之出。他们共同显著的特点是同属维管束病害，表现为植株萎蔫、枯萎。
发病初期，均表现为叶片、顶梢垂萎，特别是中午或强光下更明显，而清晨和傍晚可恢复正常；到发病中期，拔起病株，剖检茎秆，维管束都已变成褐色；到发病后期，病株凋萎，死亡。
二、两种病害如何区分？
▶1、得病作物不同
西瓜、甜瓜、黄瓜、冬瓜等瓜类作物，蚕豆、豇豆、辣椒、番茄、马铃薯等会发生枯萎病；
辣椒、番茄、马铃薯、茄子和一些豆科蔬菜既会发生枯萎病，也会发生青枯病。也可能会出现并发症。
▶2、植株萎蔫速度快慢不同
青枯病发病迅速，从显症开始，只需4-6天便会凋萎、死亡，表现为全株急性型萎蔫枯萎病株从叶片开始垂萎，凋枯直至死亡，需12-15天，凋萎的速度和时间比青枯病慢8-9天。
▲番茄青枯病
▲辣椒枯萎病（胡彬老师 供图）
▶3、病害的病原菌种类不同
枯萎病是由半知菌亚门镰孢霉属尖镰菌引起的真菌性病害，青枯病则是由青枯假单胞杆状细菌引起的细菌性病害。
他们都归属于土传性病害的范畴，个别作物是属于并发侵染的，但是他们同样都属于传染性极强、病发死亡率极高的病害。
▶4、病株叶片萎蔫部位和顺序不同
枯萎病病株是自下部叶片开始，自下而上逐次萎蔫。叶色逐渐由绿变淡，由黄到枯黄，进而转为褐色。叶片基本不脱落，整株枯死。植株矮小，嫩茎垂弯。
如番茄枯萎病多在定植后开始表现。发病初期，一般距地面较近的叶片发黄，最后变褐枯死，枯叶多残留在茎上不脱落；有的茎一侧叶片发黄，另一侧叶片色泽正常；也有个别枝上的叶片半边发黄，另半边正常。
发病严重时，病叶由下向上扩展，最后仅残留顶端数片叶外，其余均枯死。发病轻的，只有距地面较近的叶片黄叶外，其余均正常。病株根部呈褐色腐烂或局部坏死，剖开茎基部可看到维管束呈黄褐色。
▲番茄枯萎病病株维管束变褐色
如甜瓜、西瓜枯萎病全生育期均可发病，以开花至结瓜期发病最重。幼苗发病，根少、叶缩，然后整株倒伏枯死。成株开花结瓜期，叶片自下向上依次萎蔫，刚发病时白天萎蔫，早上和夜间恢复正常，10天后呈枯死状，易拔起。
▲甜瓜枯萎病导致植株萎蔫
▲图4、甜瓜枯萎病导致维管束变色并产生霉状物
番茄青枯病叶片出现不同程度的青干，同时在植株底部会有不定根产生，植株茎秆内部出现中空，出现萎蔫症状的西红柿，若剖开它的茎基部，可以清晰地看到维管束颜色已经变成褐色。正是由于这些维管束遭到了破坏，使养分和水分无法正常向上输送，才会使西红柿出现了萎蔫症状。
▲番茄青枯病田间为害状
▲番茄青枯病病株维管束变褐色，左边的是健壮株，右边的是病株
青枯病病株与枯萎病不同，青枯病是上部顶端的幼叶、嫩梢和刚展开的嫩叶萎蔫。不等叶片枯黄变色，整株会很快失水青枯凋萎。如辣椒、番茄、马铃薯的青枯病都表现为青叶、绿枝萎蔫。枯萎病是从中下部老叶开始，自下而上叶片枯黄，潮湿时常在茎基部生粉红色霉状物。青枯病危害根系比枯萎病要小，所以从根部看不出明显症状。
▶5、病株症状不同
枯萎病株在潮湿时，茎（蔓或藤）基部可看到黄白色或粉红色的霉状物，这是真菌的分生孢子梗和分生孢子。
而青枯病外表的茎、叶、枝及其他部位只表现病状，并不出现病征（病原菌）。只有横切病茎后，用手挤压变色的维管束时，才有白色的细菌液溢出，这才是它的病原细菌。
▲番茄青枯病病茎横切后在水中溢出菌脓
▲茄子青枯病——剖开茎部看到木质部变褐，挤压切面会流出菌
三、传播途径很广
它们传播途径很广，可以通过土壤、种子、肥料、粪便、水流和农事操作时造成的伤口带菌传播。病菌从根部伤口及根毛顶侵入，在作物输导管内分泌毒汁素，堵塞导管，影响水分和养分正常运输，引起作物萎蔫死亡。
发病的条件是高温、高湿（20-25℃，80%以上的相对湿度适宜发病）、重茬种植、偏施氮肥、排灌不畅、肥料未腐熟、缺磷少钾少微量元素等，均会导致枯萎病、青枯病的发生。
四、重预防！早防治！
枯萎病和青枯病都是很难治愈。目前尚无有效根治这两种病害的农药，一定要做好预防工作，或者在发病初期把病害控制住！！！
1、合理轮作，远离菌源
枯萎病和青枯病的病原菌均为“土壤习居菌”，是非常严重的土传性病菌。枯萎病病菌以真菌的菌丝体、厚坦孢子或菌核在土壤中越冬，可在病残体中存活5-7年进行腐生生活；青枯病病菌也可随病残体在土中越冬，存活14个月至7年。因此，只要土壤中残存这两种病菌，1年感病则年年发病。
因此，应该在已发病的土地上实行2-5年轮作换茬种植，或水旱轮作效果更优。
同时，种植前要彻底清除病残株，不用病株沤肥，不施未腐熟的有机肥，农事操作尽量减少蔬菜植株伤口，改善排灌条件，从多方面避开菌源。
2、选育和推广栽培抗病品种
枯萎病和青枯病的病原菌具有生理小种分化现象，而不同的生理小种有不同的致病能力和寄主范围。所以，选育和推广抗病品种是抵抗和减轻病害的有效途径和必要措施。
3、嫁接防病
番茄嫁接，可选用BF、LS-89、砧木1号、砧木121、砧木128、托鲁巴姆、野生番茄等作砧木；
茄子嫁接，宜选用托鲁巴姆、CRP(刺茄)、托托斯加、野茄2号、日本赤茄等作砧木。因不同砧木进行嫁接，其抗病、增产效果有显著差异，所以建议先试验筛选丰产高抗砧木，然后再推广应用。
在栽培嫁接苗的过程中，一定要注意嫁接位点的位置，避免接穗直接暴露在含有病原菌的土壤中，否则就失去嫁接抗病砧木的意义。
4、种子和蔬菜苗床消毒，消除菌源
用温水或热水浸种。此法对枯萎病、青枯病均有效。可以杜绝带病菌的种子，苗床也要进行药剂消毒，尽量使用无病的床土，可以使用微生物菌剂进行土壤消毒处理，防治土传性病害病菌的侵染。
5、抑制病菌繁衍蔓延
枯萎病易在黏性土壤、偏酸性土壤及偏施酸性化肥的地块上发病。土壤pH5-5.6最易发病。枯萎病、青枯病在久雨后突遇高温或久晴高温、干旱后连雨闷热天气，极易暴发，成片萎蔫枯死。
所以在栽培全过程中要调节田间温、湿度，保持土壤高燥，去湿除渍，深沟高垄，适当密植，及时整枝，适度留瓜、保果，保持田间通风透光，营造良好的生态环境，同时增施有机营养和微量元素，最重要的是要增施微生物菌剂，增加有益菌，可以抑制土壤中有害病菌的繁殖，土传性病害发生几率就会大大降低。
6、药剂防治
在发病初期及时施药防治，可以选择一些高效、低毒、低残留的农药杀灭和控制病菌。针对青枯病可以选择中生菌素、噻唑锌、噻森铜、噻菌铜等。针对枯萎病可以选择噁霉灵、五硝·多菌灵、络铜·柠铜、混合氨基酸铜、甲霜·噁霉灵、络氨铜等。
