据中国水产流通与加工协会数据全国小龙虾养殖的省份有21个,面积排名前五的省份为鄂、湘、皖、苏、赣
小龙虾传统消费市场主要集中在华东、华中、华北、华南地区。近些年西南、西北、东北地区消费量呈逐步上升
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江西九江
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