柑橘裂果

果实的裂果的原因有很多，主要涉及气候因子、水分、果皮结构、砧木、品种、内源激素等因素。柑橘的裂果除了与以上因素有关外，还与果实的形状、着生位置、土壤含水量等密切相关；矿质营养的过量与不足也可导致裂果的发生，裂果率与叶片含Ｎ量呈正相关，与含 K、Ca 量呈负相关。

对裂果类型及原因的判断（仅供参考）

依次为：皱皮裂、外裂、内裂。

裂果的原因

      产生裂果的原因可以分为两大类，一是果树本身的内在原因导致，二是管理不当的外在原因导致。

（一）裂果的内在原因

       1、品种原因

       一般果皮薄、质地柔软、果皮可塑性小的品种容易发生裂果。如柑橘中的脐橙近脐部皮最薄，脐部有次生果、易裂果和产生脐黄落果等。一些无核或少核品种，如贡柑、砂糖桔、南丰蜜桔、红江橙等，均不抗裂，发生裂果的可能性较其他品种要高。

      2、根系问题

       对于一些根系长势差、根系浅的柑橘树，一般易发生裂果。同时，这也与砧木的选择有一定关系，以砂糖橘为例，分别以酸桔、枳壳、红棃檬作为砧木。相同条件下枳壳的裂果最少，而红棃檬最多。当然根系长势、深浅等也有土壤的因素，土壤过于板结，不够疏松的土壤，不利于形成深根系。果园土层浅，根系分布浅，遇到干旱，根系吸水困难，雨后根系吸水大增，导致果实水分急骤变化造成裂果。

（二）裂果的外在原因

       1、水分剧烈变化

       柑橘的细胞开始膨大时或者进入成熟阶段，遇到持续多天的干旱，后又发生大暴雨等灾害性气候。由于受八、九月雨水的充足供应和 7月初施下小暑肥肥效发挥的双重影响，果实在开始受到较长时间的干旱胁迫后，果实沙囊迅速吸水膨大并积累较多碳水化合物，对柑橘果皮产生很高的压力。当果皮不能承受果肉迅速膨大产生很高的膨压，超出承受能力时，就使果皮出现破裂，即产生裂果。

水分导致裂果原理：

树体供水不足时，叶片要优先夺走果实的水分来满足自己的蒸腾需要。如沙漠蒂甜橙在水分亏缺期间，供给叶片的水分主要由果皮供给，缺水时对柑橘果实发育的影响，果皮大于果肉，也就是缺水时柑橘果皮发育的影响较果肉膨大明显。而果皮相对于果肉生长较慢，造成外果皮撑裂，随着果实的生长，裂开的缝隙越来越大，中果皮、果肉均裂开。

        2、施肥管理不当、缺素引起的裂果

在久旱遇雨后施肥，会对柑橘裂果产生明显影响，凡在8月久旱遇雨后及时进行地面追肥的橘树，裂果率大大高于未施肥的橘树。缺素导致的裂果：

       缺钙导致裂果是由于低水平的钙不足以维持膜结构的稳定性和细胞壁的弹性，缺硼则影响钙的吸收和转运，最终导致裂果。缺硼多为横裂、斜裂，缺钙为纵裂。在调查中发现，6～7月增施有机肥料和磷钾肥料、叶面喷施钙硼元素等，特别是增加钾肥用量的园块，裂果发生轻，而以增施氮肥为主，钾肥缺乏的橘园，裂果发生重。

缺硼横裂

缺钙纵裂

       3.激素使用不当

主要是赤霉素、芸苔素、2,4-D的使用浓度不适宜。

       例如在砂糖橘上使用赤霉素，果皮厚度在0.8毫米以下，裂果多；达到1.8，裂果少；超过2.5，砂糖橘起不了砂，影响品质。4.病虫危害引起裂果有研究表明，炭疽可以引起脐橙裂果，炭疽病、锈壁虱、红蜘蛛等为害与裂果有直接关系，需要注意进行病虫害的防治。白粉病为害葡萄后果皮硬化失去弹性，硬核期后易从果顶纵裂，形成裂果。红蜘蛛为害葡萄后，果面形成褐色锈斑，多数从果蒂纵裂，形成裂果。

二、裂果防控方法

       造成裂果的原因多种多样，总结起来有三个关键的因素：营养吸收、水分管理、果皮厚度。所以预防裂果还需从这些方面下手。

1、加强果园施肥管理

       增施有机肥（包括有机类水肥），有机、无机肥料配合施用。同时在施肥种类上，提高K的施肥水平，尤其7月上旬施小暑肥时，适当增加钾肥的用量，提高树体的钾素水平，对促果实膨大和果皮组织发达，对减轻裂果发生有重要作用。但不可一次性施速效肥过多，避免果肉吸收养分过急，招致裂果。

       可按“一梢三肥”：放梢前15天，新梢长7-8厘米，嫩梢转绿期，三次施用。重视中微量元素的使用。增施钙、硼、钾肥：6~8月份可叶面多次喷施糖醇钙、硼、有机质（海藻酸、腐殖酸、氨基酸）等叶面肥。氨基酸钙肥，选用有机糖醇、聚天门冬氨酸、聚谷氨酸、游离态小分子氨基酸和络合钙、硼等中微量元素制备的新型防裂产品。

       注意事项：在灾害性天气发生期间，为及时补充树体营养，减轻对树体的刺激和提高肥效，宜选择根外追肥较为合适，地面追肥一定要慎重，以防加剧对树体的损害。

2、及时做好橘园的抗旱保湿，保持土壤水分均衡

       水分对柑桔果实的生长发育影响很大。切忌不能看见裂果后才加强淋灌，防治裂果应在日常加强果园的水分管理工作，落实科学用水。持土壤持水量60~80%。旱季来临前要做好中耕松土，并用稻草、杂草等物覆盖树盘，减少土壤水分蒸发，提高土壤抗旱能力。灌溉方式：对有条件的地方，可使用喷滴灌供水，增加空气相对湿度。或进行浇灌，补充土壤水分，使土壤保持湿润疏松状态，尽量不用漫灌。

3、根外追肥结合喷用激素。

在久旱不雨或久旱遇雨后，及时喷施赤霉素+高钾叶面肥， 来保持果皮细胞活跃状态，减少裂果。要注意赤霉素用量，果皮厚度关系着砂糖橘的品质，太薄易裂，太厚不起砂，厚度在1.4-2.0毫米为宜。

4、环割。

       久旱遇雨后，及时对枝干进行伤皮不伤骨的环割，即在枝上环割1/2圈，调节树体内水分和养分的输送，也可使裂果发生显著减少。

来源：农财网柑桔通，作者维特农科，仅供参考，版权归原作者所有！

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责任编辑：果小妹