金秋十月，还能吃上新鲜龙虾？“有呀！”10月17日，武穴市兰之花生态养殖家庭农场负责人龚敏雄说，农场养殖的澳洲淡水龙虾10月上市，眼下正是“吃虾季”，“农场有3万斤澳洲龙虾待销滞塘，再过10来天水温降到10度以下，龙虾要冻死，盼着‘吃货们’搭把手拉一把！”

44岁的武穴人龚敏雄在外经商多年。2018年初，他接触到澳洲淡水龙虾养殖项目。一番考察后，他发现，目前省内养殖澳洲龙虾还不多，这种龙虾个头大、肉质鲜美，5月下苗、10月收获，正好和小龙虾错峰上市，发展前景不错。

“澳洲龙虾要生态精养，对环境、水质要求特别高。”2018年10月，龚敏雄决定回乡创业养龙虾，最后选定在武穴市大法寺镇月塘村创办家庭农场，投资300余万元建起175亩龙虾养殖基地，“月塘村山清水秀，小气候适合龙虾生长。”

万事开头难。不懂养殖技术、不懂虾田管理，龚敏雄摸着石头过河，从台湾、广东请来技术人员，“除了晚上睡觉，其余时间都扎在基地里。”

功夫不负有心人。2019年10月，澳洲龙虾试养成功。“养殖成功，没赚到钱。”龚敏雄坦言，农业项目投入大、回本慢，第一年主要在建设基础设施，试养期间产量有限，就盼着来年大干一场。

“今年7月初那场暴雨，再多下两个小时，龙虾基地全部要淹。”汛期的暴雨，着实让龚敏雄出了一身冷汗，“5台大功率抽水机马力全开，硬是保住了虾苗。”

9月底，龚敏雄的龙虾基地进入丰收季。“上个月黄冈市举行地标优品云上博览会，我们的龙虾初次亮相，就火了一把。”在武穴分会场，龚敏雄带了龙虾现场展示，“没想到很快卖了，一天卖出100多斤。”

今年，兰之花农场澳洲龙虾大丰收，产量有4万多斤。“销路没打开，现在只卖了1万多斤，还有3万多斤待销。”这些天，龚敏雄十分着急，“澳洲龙虾不能过冬，天气再转冷，虾子就活不了。”

他算了一笔账，一只澳洲龙虾重量二两左右，3万多斤龙虾卖不出去，要亏100多万元。“消费者对澳洲龙虾不太了解，自己对市场也预计不足，目前正在联系龙虾加工企业，盼着社会爱心人士能搭把手，帮我们渡过难关。”龚敏雄说，“要是能迈过这道坎，我还想建龙虾育苗基地和加工厂，把龙虾产业做好做强做大，帮更多乡亲脱贫致富。”

有意购买兰之花农场澳洲龙虾，可联系负责人龚敏雄15342433199。

图文来源：湖北日报全媒记者 江卉

责任编辑：谢珊

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