大白菜的种植与管理

2018-09-17 10:44  

整地施肥

大白菜不能连作,也不能与其它十字花科蔬菜轮作,这是预防病虫害的重要措施之一。前茬作物收获后,要及时整地施肥,可亩施有机肥4000公斤~5000公斤、氮磷钾复合肥25公斤~40公斤。

种植方法

1、播种。播种分为直播和育苗移栽两种,一般依前茬作物的收获早晚而定。前茬作物收获早,又能及时整地作畦的,可采用直播法,否则就采用育苗移栽。直播比育苗移栽晚5天~6天播种。种植大白菜一般采用高垄和平畦两种模式栽培。高垄一般每垄栽一行,垄高12厘米~15厘米;平畦每畦栽两行,畦宽依品种而定。直播有穴播和条播两种方法。穴播是在行内或垄顶按一定的株距开穴,早熟品种行距55厘米~60厘米、株距40厘米~50厘米,每亩3000株左右;中晚熟品种行距65厘米~70厘米、株距55厘米~60厘米,每亩2500株左右。穴播的穴宽8厘米~10厘米、深1厘米~1.5厘米左右,每穴播5粒~6粒,每亩用种0.15公斤左右。条播是按行距开5厘米~10厘米深的沟,先顺沟浇水,水渗后,将种子均匀撒在沟内,并撒盖1厘米厚的细土,每亩用种量0.3公斤左右。直播大白菜待幼芽出土后,要勤浇小水,保持地面湿润而降低地表温度。在无雨的情况下,一般于播种当日或次日浇水一遍,务求将垄面湿透。播种第三日浇第二遍水促使大部分幼芽出土。

2、苗期管理。苗出齐后,在子叶期、拉十字期、3叶~4叶期进行间苗工作,间除并生、过密、拥挤、病、虫、弱、残苗。在5叶~6叶时定苗,苗距10厘米。在高温干旱年份,适当晚定苗,使幼苗密集,遮盖地面,降低地温,减少病害发生。此外,晚定苗还有机会拔除早发病的植株,延长选优的时间。间苗时可将过密处的小苗移栽在缺苗处。补苗应在下午凉爽时进行,补后及时浇水。每次间苗、定苗后,应立即浇水,防止因苗根系摇动而萎蔫。此期正处于雨季后期,多雨、高温、干旱等灾害性天气多于此期发生。幼苗期植株生长速度很快,但是根系很小,吸收能力很弱。因此,必须及时追肥和浇水。干旱时应2天~3天浇1次小水,保持地面湿润。浇水除能补充水分外,还有降低地温、防止高温灼伤幼苗根系及抑制病毒病发生的作用。在高温、干旱天气,除及时浇水外,还可临时在中午遮荫降温。

苗期遇大雨积涝时,应及时排水防涝。土壤稍干,抓紧中耕松土,并结合中耕,除草2次~3次。遇热雨积涝时,用凉井水串灌,以降低地温。大白菜苗期蚜虫发生严重,且易导致病毒病的流行。为此,应采用纱网阻挡蚜虫危害,并及时进行药剂防治。

3、移栽定植。苗龄一般在15天~20天,幼苗有5片~6片真叶时,为移栽的最佳时期。移栽最好在下午进行,根据品种的特性确定适宜的密度。栽后立即浇水,以后每天早晚各浇一次水,连续3天~4天,以利缓苗保活。

肥水管理

1、追肥。大白菜产量高,需肥量大,在施足底肥的基础上,还要及时追肥。追肥要根据不同的生长时期和苗情决定。幼苗期一般不追肥,若底肥不足,第一次可在3片~4片真叶期施提苗肥,每亩施复合肥10公斤,撒施于幼苗两侧,并立即浇水。第二次在定苗或育苗移栽后,每亩施复合肥15公斤~20公斤发棵肥,于垄两侧开沟施入。第三次在莲座期大追肥,每亩施尿素15公斤~20公斤、过磷酸钙10公斤~15公斤,将肥料施入沟内或穴内,再稍加培土扶垄,然后浇水。第四次在结球中期施灌心肥,每亩施尿素10公斤~15公斤,可随水冲施。

2、浇水。大白菜从团棵到莲座期,气温日渐下降,天气温和,此间可适当浇水,莲座末期可适当浇水,到第三次追肥后再浇水。大白菜进入结球期后,需水最多,因此,刚结束蹲苗就要浇一次透水,然后隔2天~3天再接着浇第二次水。第二次浇水很重要,这时如土壤干裂,会使侧根断裂,细根枯死,影响结球。以后,一般5天~6天浇一次水,使土壤保持湿润。

大白菜的种植技术

1、选地。大白菜也和其它作物一样,需要倒茬轮作,前茬是十字花科作物的地块如甘蓝、菜花、萝卜、芥菜等都不适合种植白菜,另外周围正在生长着上述作物的地块,也不适合种植白菜,由于有翅蚜的迁飞。

2、整地。

3、选购品种。目前市场上的大白菜品种很多,质量也大有差别。

4、确定播期。大白菜的播期关系到白菜的产量,更关系到白菜的病害。大白菜的栽培用地一般有两种方式,粮菜兼作区专门留有生产大白菜的地块,这些地块上半年休闲,只在秋季种一茬大白菜,即所谓的晒茬地。另一种方式是上茬种春夏菜,如大蒜、小葱、早豆角或小麦等,秋季种大白菜,即复种地。

(责任编辑:吴维中)

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