图为农民趁着节气采摘羊肚菌。新华网发 苏华兵 摄
17日,在十堰市郧西县香口乡羊肚菌种植基地的大棚内,湖北科丰农业发展有限公司负责人王钦海组织十几名工人娴熟地收割、分拣、装箱,趁着节气把今年大棚里最后一批羊肚菌全部采完。
羊肚菌味道鲜美、营养丰富,是“世界四大名菌之一”,当地有“年年吃羊肚菌、八十岁照样满山走”的说法。“公司经营了120个大棚,每个大棚产鲜菌近800斤,按照10:1的比例,已烘制干菌1万余斤。”王钦海说:“干菌每斤能卖到700至800元,货源紧俏、不愁卖,从3月初开始,边采摘边销售,已销售了近5000斤干品,收入达450余万元。”
香口乡是十堰市有名的蔬菜专业乡,设施蔬菜基地面积达3000多亩。去年,该乡引进湖北科丰农业发展有限公司,利用冬季蔬菜大棚的空闲资源,探索“菌菜轮作”模式,“见缝插针”轮作了100亩羊肚菌。
“我们组建技术团队,到陕西、河南等地考察学习,经过多轮的菌种研发和下地实验,掌握了适宜大棚空闲期种植羊肚菌的关键技术。”王钦海说,羊肚菌的生长周期短、见效快,当年9月中旬耕地消毒,11月底下种,次年4月底采收结束,腾退出来的大棚可接茬种植辣椒、热白菜等蔬菜。
“菌菜轮作”是根据食用菌和蔬菜生长对环境条件的不同需求,利用同一个蔬菜设施,综合安排茬口,秋冬季种植食用菌,春末食用菌生产结束后,菌渣就地还田,种植春夏季蔬菜作物,如此循环。据王钦海介绍,“菌菜轮作”有效填补了该乡蔬菜生产空档。同时,种植羊肚菌的营养包既可以改良土壤,又能作为有机肥,让蔬菜种植亩均效益成倍增长。
近年来,郧西县聚焦延链补链强链,合理利用土地发展食用菌、蔬菜等,先后引进并成功栽培羊肚菌、杏鲍菇、竹荪等多个品种,建成集食用菌研发、种植、加工于一体的现代农业产业示范园,年带动2万余户农户就业增收。
图为工人把采收的羊肚菌装炉烘干。新华网发 苏华兵 摄
文章来源:新华网记者 邹景根 苏华兵 甘晓燕
责任编辑:黄俐琦
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