看美景，品美食，赏民俗。7月8日，在仙桃市梦里水乡文化旅游区，“天下第一蒸”开笼仪式举行，一碗碗热气腾腾的蒸菜让过往游客驻足品尝。

当日的开笼仪式前，一场庄严盛大的祭祀乐舞、三献礼仪式隆重展开。三献礼仪式开场，主祭祀吟诵楚辞，经过“初献礼、亚献礼、终献礼”三献礼的古代祭祀环节后，仪式礼成，庄严肃穆的活动让现场观众深感震撼。

随后，天下第一蒸开笼。梦里水乡活动现场，所用蒸笼直径9.9米、高5.8米，一次性可蒸3000碗美食，同时供3000人食用。随着吊车长臂提着蒸锅盖笼徐徐上升，白白的蒸汽如雾般弥漫散发，同时蒸菜的香味升腾扩散而来，让人垂涎，忍不住想大快朵颐。

“仪式很震撼，蒸菜很美味，玩得很开心。”第一次来仙桃的游客喻夏阳碰上开笼仪式，很是惊喜。来自孝感的她，与孩子一同观看了天下第一蒸开笼仪式。“来到仙桃，才更加了解蒸菜文化，一个蒸笼，‘蒸’下所有菜品。”

来源：湖北日报记者 吴文娟 王理略 通讯员 李兵

编辑：黄俐琦

编审：谢珊

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