近日，由农业农村部渔业渔政管理局指导，全国水产技术推广总站、中国水产学会组织编写的《中国稻渔综合种养产业发展报告（2022）》正式发布。
报告指出，2021年，我国稻渔综合种养面积3966.12万亩，稻谷产量近2000万吨，水产品产量355.69万吨（未包括港澳台地区，下同）。
我国稻渔综合种养产业发展具有较高的集中度，2021年稻渔综合种养面积超100万亩的省份有10个，依次为湖北、安徽、湖南、四川、江苏、贵州、江西、河南、辽宁、黑龙江，10个省面积占全国的87.71%。其中，湖北、安徽、湖南、四川4个省面积占全国的59.04%。
2021年，全国稻渔综合种养水产品产量355.69万吨，同比增加30.77万吨，增长9.47%；占全国淡水养殖产量的11.17%，同比提高0.64个百分点。全国稻渔综合种养水产品产量仅次于池塘养殖产量。水产品产量超10万吨的省有7个，依次为湖北、安徽、湖南、四川、江苏、江西、浙江，7个省水产品产量占全国的90.32%，其中，湖北、安徽、湖南、四川4个省水产品产量占全国的58.39%。
2021年淡水养殖不同水域类型养殖产量及占比
报告指出，2021年，我国稻渔综合种养按照水产养殖对象分，有稻虾、稻鱼、稻蟹、稻鳖、稻鳅、稻蛙、稻螺、稻鱼鸭等8大模式。
稻虾种养是我国稻渔综合种养第一大模式，2021年，全国稻虾种养面积2100万亩，占全国稻渔综合种养面积的52.95%，占全国小龙虾养殖面积的80.77%；水产品产量220万吨，占全国稻渔综合种养水产品产量的61.85%，占全国小龙虾养殖产量的83.54%。稻虾种养主要集中于湖北、安徽、湖南、江苏、江西、四川、河南7个省，面积约2040万亩，占全国稻虾种养面积的97.14%。
稻鱼种养是我国稻渔综合种养第二大模式，主要是稻鱼共作模式，养殖对象主要是鲤鲫鱼及其地方品系。2021年，全国稻鱼种养面积超过1500万亩，占全国稻渔综合种养面积的37.84%。稻鱼种养主要集中于南方丘陵山区，四川、贵州、湖南3个省面积约占全国稻鱼种养面积的70%。
稻蟹种养是我国稻渔综合种养第三大模式，主要是稻蟹共作模式，养殖对象主要是辽河水系和长江水系河蟹种群。2021年，全国稻蟹种养面积240万亩，占全国稻渔综合种养面积的6.05%。稻蟹种养主要集中于辽宁、天津、黑龙江、吉林4个省（市），面积206万亩，占全国稻蟹种养面积的85.83%，其余主要分布于江苏、湖南、湖北、江西等省。
2021年稻渔综合种养主要模式面积占比
在产业融合发展方面，我国已基本形成长江中下游平原地区稻虾种养优势区、南方丘陵山区稻鱼种养优势区、三北地区稻蟹种养优势区，在此基础上，各地立足本地区产业特色和资源条件，进一步优化产业布局，汇集资源要素，推动集聚发展，形成了点线面联动的空间布局。其中，湖北省将小龙虾产业链纳入十大农业重点产业链建设，做强龙头企业、坚持联农带农、打造知名品牌、强化科技支撑，2021年小龙虾养殖产量突破百万吨大关（稻虾种养小龙虾贡献最大，产量近90万吨），小龙虾产业综合产值达1325亿元。湖南省南县作为稻虾全产业链典型县、江西省彭泽县作为小龙虾全产业链典型县入选农业农村部全国农业全产业链重点链和典型县建设名单。
在品牌建设方面，各地在推动稻渔综合种养产业发展中，将品牌建设作为提高产品附加值，倒推产业聚集和标准化生产，促进产业化发展的重要抓手，培育了一批竞争力强、影响力大、带动作用明显的区域公共品牌和一批产品优、信誉好、美誉度高的企业与产品品牌。品牌稻虾米、稻鱼米、稻蟹米受到消费者广泛认可和欢迎。潜江龙虾、盱眙龙虾、南县小龙虾、鄱阳湖小龙虾等耳熟能详的区域公共品牌有力带动了稻虾产业发展。
一些地区在做优做强稻渔综合种养产业基础上，积极拓展多种功能，挖掘多元价值，稻渔综合种养与休闲、旅游、生态、文化、教育、康养等深度融合，创意农业、休闲农业等农文旅融合的新业态大量涌现，在促进产业提质增效和农民就业增收中发挥了重要作用。浙江省青田县依托稻鱼共生系统，积极探索农业文化遗产品牌价值转化为产业经济价值有效途径，建设稻鱼共生特色观光基地，做美农业旅游景观，深挖农耕、民俗和饮食等文化元素，举办庆祝中国农民丰收节活动等文化节庆，农旅文融合发展，实现了稻田养鱼“既种丰收也种风景”。宁夏回族自治区贺兰县“稻渔空间”一二三产融合模式入选自然资源部第三批生态产品价值实现典型案例，并在全区推广复制，建成15个“稻渔空间”类型休闲农业园区，年接待游客100万人次。江苏省积极打造集稻渔综合种养生产、垂钓、休闲娱乐和特色餐饮于一体的田园综合体，徐州市睢宁县魏集镇田园综合体通过打造万亩稻蟹共作示范基地，举办稻蟹丰收节，发展乡村旅游，有力带动了当地整体产业升级。
报告指出，根据对各省（区、市）相关规划的初步统计，到2025年，全国稻渔综合种养面积还将新增600万亩，达到4500万亩左右，稻渔综合种养发展仍处于重要战略机遇期，需优化产业发展环境、强化科技支撑引领、培育壮大经营主体，共同推动稻渔产业集聚发展。
来源：全国水产技术推广总站 中国水产学会
编辑：李婉莹
主编：谢珊
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