对于爱美的小姐姐来说蜂蜜无疑是一个好东西它有美容养颜的好功效但是你们知道吗？土蜂蜜的美容效果更好哦！今天小编就化身为小蜜蜂

带大家去品一品南漳的土蜂蜜~

 

土蜂又称野蜜蜂，个体小、背部黑、行动敏捷、野性强。土蜂藏匿于深山，采集各种野生植物花蜜，集百花之精华酿成的蜂蜜，由于周期长、蜜源稀少被誉为“蜜中珍品”。

今天的这个土蜂蜜就来自襄阳市南漳县水镜蜂情养蜂专业合作社。他们家养的蜜蜂在深山树林中搭了窝，吸收着日月精华，生态环境那是相当好。

 

来到南漳县水镜蜂情蜜蜂养殖专业合作社，我们看到理事长于伟正要开始割蜂蜜。蜂箱上面还有蜘蛛网，这蜂箱到底是有多久没有开过了？

 南漳县水镜蜂情蜜蜂养殖专业合作社 理事长 于伟：我们这蜂蜜一年才取一次，平常都不开。

于伟是一个出身养蜂世家的“蜂迷”，从小跟父亲学习养蜂，已经和蜜蜂打交道10多年了。10月是采收土蜂蜜的好时节，每年这个时候于伟都特别忙碌，他一大早就来到基地开始忙活。从开蜂箱盖、取巢板、到脱蜂、再到割蜡，最后分离蜂蜜，在蜜蜂的包围下，于伟显得异常淡定。

南漳县水镜蜂情蜜蜂养殖专业合作社 理事长 于伟：山上各种花比较多，我们就是利用这部分资源。这个基地大概有200箱，一箱蜂能取20斤左右蜜。我们这种蜂箱是自己设计的，取蜜非常简单，而且不伤蜜蜂。

酿造甜蜜的过程真的很奇妙，小蜜蜂们辛勤去采集各种花朵的花蜜，再通过采蜂人的妙手将其中的蜂蜜取出来。不过，为什么这个蜂蜜怎么颜色要浅一些、而且还是固态的，跟我们平时见到的不一样啊?

南漳县水镜蜂情蜜蜂养殖专业合作社 理事长 于伟：固态是它的结晶体，这跟土蜂蜜的采集时间有关。10月份温度十几度，非常容易结晶。而且我们是传统的压榨工艺进行加工，蜂蜜里面含有花粉等成分，也使它更容易结晶。

那我们就有疑问了，是不是只要是固体的就是土蜂蜜呢？

南漳县水镜蜂情蜜蜂养殖专业合作社 理事长 于伟：不是这样的，一般蜂蜜要看颜色，土蜂蜜结晶以后颜色是黄色的。普通蜂蜜也可以结晶，但是颜色是白色的。还有我们可以打开闻一下，土蜂蜜的花香味特别的浓重。

土蜂因为采集更多的蜜源植物，加上土蜂不专门生产花粉、蜂王浆、蜂胶这些副产品，产生的花粉和蜂王浆成分都会混合在蜂蜜里面，所以土蜂蜜的品质和营养成分更高。

那么土蜂蜜具体有哪些营养呢？我们一起来看一看吧。

土蜂蜜多被称为百花蜜或野花蜜，它的味道甜润，口感绵软细腻，爽口柔和，含有多种有机酸、无机酸、糖类，还包括多种维生素、微量元素、蛋白质等。《本草纲目》中记述其对人体健康价值高，是药引的首选蜜，堪称“蜜中精品”。中医认为土蜂蜜性甘平，具有补中润燥，止痛解毒的功效，能够用于腹痛、肺燥、咳嗽、便秘等症。现代研究认为，土蜂蜜能够改善睡眠，消除疲劳，提高免疫力。

武汉市中医医院急诊科 住院医师 高宇：土蜂蜜也不是任何人都可以吃。第一个，孕妇不建议吃；第二个，一岁以内的婴儿也不建议吃，因为婴儿的消化功能还没有发育完善；第三个，肝硬化的人也不建议吃，有可能加重他的肝纤维化；第四个，糖尿病病人不建议吃，因为土蜂蜜含有大量葡萄糖。

刚刚我们喝了蜂蜜水、也了解了土蜂蜜的营养价值，其实蜂蜜除了化水来喝，它还有很多吃法和用途。

1妙用1：嚼巢蜜：直接吃，早晚各一次，取20g左右放到嘴里，像嚼口香糖那样慢慢的嚼就可以，最后会感觉嘴里只剩下有残渣，这些残渣就是蜂蜡。蜂蜡可以咽下去也可以吐掉，消化不良的人最好吐掉。咀嚼蜂蜡，有助于保护口腔健康和牙齿保健。

2妙用2：蜂蜜芝麻糊：在打碎了的黑芝麻里加热水拌匀，再加入蜂蜜搅拌，做成蜂蜜芝麻糊，可以用来治便秘。

3妙用3：自制蜂蜜面膜：这个是用蛋清、蜂蜜、蜂王浆三者搅拌均匀制成的面膜，用它抹在脸上然后打圈，让皮肤充分吸收，可以滋润皮肤。想要美白的女士可以在这个基础上加入珍珠粉。

小小的一滴蜂蜜里面含有那么多东西，有这么多的妙用。这么一个小小的土蜂，在襄阳市南漳县，托起了扶贫大产业。

南漳县的贫困村多分布在山区，像土蜂的话因为它的采集能力强、采蜜期长、适应力强，非常适合山区定点养殖。山区农民养蜂效益好，于是决定将蜜蜂养殖确定为全县精准扶贫五大产业之一。以南漳水镜蜂情养蜂专业合作社为依托，在南漳地区共同打造13个土蜂养殖示范村、5个土蜂示范旅游基地、为全县500多个贫困户免费提供养蜂器具、养蜂技术培训指导服务，统一标准生产，统一品牌销售，以点带面，全力发展南漳县土蜂产业。

合作社投资在南漳多个旅游区建立了水镜蜂情土蜂示范基地，集观光旅游、休闲科普、品牌宣传、销售于一体的旅游观光中心。欢迎垄友们前来游玩，近距离的了解水镜蜂情品牌的产品从田间到舌尖的全过程！

（责任编辑：张雯）