一、肥料管理

1、氮肥

在柑桔树体营养中，氮起着重要的作用。而氮素过量而造成果皮粗糙增厚，囊底韧而不化渣，果汁少而味淡，易发日灼和浮皮，成熟推迟，果品质量下降。

2、磷肥

磷对柑桔的产量和品质的影响很大。磷供应充足，能使根系生长良好，能增加树体的光合作用和呼吸作用，促进树体的养分积累;果皮薄而有光泽，味甜酸少。缺磷会出现相反的结果。当前，磷过量对氮素的利用不利，同时会降低土壤中钼、锌、硼等元素的有效性。

3、钾肥

钾对促进树体内碳水化合物的合成、转化和运输有着重要作用。钾元素充足能提高桔果的产量和品质。但缺钾时，果实变小味酸，皮薄易裂果。钾过量会使果皮增厚，果肉变粗，汁少渣多，着色推迟。总之，柑桔采前应少施氮肥，适施磷肥，增施钾肥。尤其是地面施肥要严格控制施氮肥，适量便用钾肥。但要重视叶面微补，叶面肥可选用微补果力、盖力、碧力、磷酸二氢钾等加速乐硼。这样既有利于桔果品质提高，又可减少裂果和枯水。

二、水分管理

水分是柑桔生存的重要生态因子，但不同物候期柑桔对水分的需求量也不同。在果实成熟期（8月下旬-采收）土壤水分对果实的品质影响很大，为了提高果品质量和贮藏性能，采收前1个月起桔园停止灌水，并及时排除园内积水，应以保持土壤相对干燥为宜。

（来源：柑橘产业联盟，版权归原作者所有）

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（责任编辑：李金霞）