【技术】如何正确选择合适着色剂?本文一张表格告诉你

2018-11-02 17:08   柑橘产业联盟  

很多橘农为了抢早上市,一般会喷着色剂来促早熟,例如:芸苔素、氨基酸、乙烯、壳寡糖(寡聚糖)等、矿物质元素等等。这些药剂对于着色有什么区别?如何正确的选择合适的着色剂呢?

基本上着色药剂离不开这些类型,当然还有些复配的,例如:芸苔素+微量元素、芸苔素+脱落酸、氨基酸+微量元素等等产品。

无论如何,只有两个方向:第一:提高果实糖份的积累;第二:促进花青素的合成。

但是首要的条件是要保证果实的糖份积累到一定的程度才能利用人工着色,不然会大大的影响了果实品质和后期的储存。

(来源:柑橘产业联盟,版权归原作者所有)

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(责任编辑:李金霞)


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