垄上水产纵四海，服务八方暖人心！
当下龙虾市场火爆，小龙虾也成为了一个热门的养殖品种。伴随的问题是技术不够规范、不够成熟，很多养殖从业者是摸着是石头过河，甚至亏得血本无归。秋收在即，马上又要改造更多的新稻虾田，希望这篇文章能给新老养殖户提供一些借鉴，少走弯路。下面从以下几点介绍稻虾模式下龙虾的养殖流程。
（一）稻田改造
好的虾稻田不仅可以给今后的管理带来方便，节省很多成本，还可以提高龙虾的产量，提高效益。我们可以从以下几张图来了解稻虾塘怎么开挖：
从图中我们可以直观地看到，环沟的形状类似“U”字形，中间留一段没挖断可以照顾收割机等农用机械进田开展农业工作。有的人可能有疑问，环沟没打通，这个水是不是不能循环？这个问题问得好，水能循环流动确实更好，那么我们可以注意一下这个进排水口的设置，当我们定期适量换水的时候，水是不是就循环流动了？这个安排很巧妙。要注意的是这两张图没有把环沟的宽深等标出来，这里简单讲一下：沟开口宽以4-5米，底宽2-3米为宜；沟深1.2米左右，内埂高出田面约30公分，外田埂以田面上能关1.2米左右的水为标准。
（二）清杂
龙虾池塘的杂鱼也是影响养殖成败的一个关键，杂鱼的危害表现在：吃虾苗，鲶鱼、黑鱼还会吃大虾；吃饲料，导致小龙虾吃不到料；容易把水搅浑，败坏水质等。所以清杂是一个必要操作点。
清杂的时间主要在两个时间段，一是六月底七月初放水种稻子前后，这个时候水落至环沟，养殖工作结束，是清杂的好时机；到了九月份虾苗出洞前还要清一次杂，以防第一次清杂不彻底和加水带进来的杂鱼经过两个月的繁殖又有了不少的杂鱼会吃虾苗，第二次清杂会更彻底。现在的清杂药品有很多，要注意的是八九月份的清杂最好选择茶枯清杂法，按50斤/亩的量使用，因为药物清杂多少对抱卵虾和虾苗有伤害，茶枯是很安全的，还可以调节水质。清完杂后及时捞干净死鱼和用养水宝+速解宝解毒调水。
（三）投放种虾
投放种虾的时间在6-8月份最好，种虾在九十月份会陆续的抱卵产苗。如果种虾投放晚了会遇到母虾产过卵或性腺发育较迟缓的情况，导致出苗的时间推迟，影响养殖效益。新塘投放种虾按雌雄1：1的比例60斤/亩投放，老塘看情况按雌雄1:1的比例补放15-30斤/亩。有的人可能会有疑问，你这样放有什么根据吗？会不会放多了？我们可以算一下：
只有来年虾苗能达到亩产三百斤，并且在三月份出大规格苗子，我们才能保障效益更大化，以上就是种虾这种投放密度的原因。
放种虾后很多人还会遇到一个问题，种虾陆陆续续的死亡或大量死亡。这跟投放前后的操作有关：
①种虾的选择宜近不宜远，挑选无病无伤活力好的大规格红壳虾。
②放养前全塘用养水宝+速解宝解农药化肥残毒。
③放养时用活力宝+水黄金泡苗，快速恢复体质，增强种虾免疫力。
④放养后两天用优碘消毒，菌美6号预防弧菌，消灭病原体。
后期注意观察，有问题及时向当地技术人员反馈。
很多人对种虾的投饲问题也存在疑问，有的甚至不投喂。这里做个解答，种虾的投喂用28蛋白的配合饲料按环沟面积3斤/亩，一天一次或两天一次。只有规范的投喂才能保证种虾的营养供给，提高种虾的成活率和虾苗的产量。
（四）加减水位对提高虾苗产量的意义
很多人会有一个疑问：为什么我的虾苗产量很低，别说卖虾苗，自己用都不够，虾苗出来的也晚，三月末才看到小小的虾苗。可是别人的塘呢，三月初卖老虾时就有二三钱的大青虾，虾苗又多规格又大，开始卖虾苗了。
出现以上两种情况的原因有很多，其中有一点是重中之重，很容易被人忽视，那就是九十月份的加减水位的管理。九月份面临的情况是母虾性腺发育到四五期，开始大量进洞，我们要采取的措施是把环沟里的水位缓慢降下来，保持三四十公分的水位就可以了，这样做有什么好处？第一，留出更多的空间给龙虾打洞，尽量让洞打低一点，上水的时候淹到洞的概率也会更大。第二，利用低水位提高水温，促进种虾的性腺发育，提早出苗子。母虾进洞到出苗子的时间大概是40天，等到十月中旬前后应该可以看到有些虾苗会出来，这时候田里的水稻也到了收割的时候，收割完稻子之后晒一个礼拜的田，我们就可以上一遍大水，把洞里的虾苗给淹出来。
相比于很多元旦上水或元宵后上大水的池塘，我们就把上水时间提前了宝贵的两个月，虾苗早出来两个月。虾苗在5摄氏度左右都能正常进食，这样虾苗就可以喂到12月底，快速拉大虾苗规格增强虾苗体质，平稳度过严冬腊月。上水晚的池塘，虾苗出不来，会慢慢死亡，留下来的因为进食少，体质差，越冬时大批量死亡，所以来年虾苗少，规格小，因为出来的多是年后孵化的一小批。
所以我们要重视九十月份水位的管理，十月份虾苗出来后又出现一个问题，怎么给虾苗投喂呢？下面会讲到。
（五）虾苗的投喂
放种虾和加减水都是为了提高虾苗的产量，十月份虾苗大量的出来，紧接着就是虾苗开口的工作。很多地方并没有这种意识，认为虾苗还要喂食吗？或者有的地方投喂方式不正确，比方说用豆浆投喂，豆浆喂有一定作用，但是缺点也很明显，就是营养为单一的植物蛋白，不符合虾苗的营养需求，这就好比是给婴儿喝小米粥。这两种开口方式造成的结果就是虾苗得不到好的开口，死亡率高，难以平稳越冬。
那我们该怎么正确的去开口呢？我们都知道虾苗的食性和大虾有很大的不同，虾苗和花白鲢一样为滤食性进食，就是吃进去细微的东西经过鳃的过滤进入消化道，所以大颗粒的饲料暂时用不上，此时最适口的饵料为滤饵多肽。滤饵多肽是粉剂的，易溶于水，虾苗很容易吃进去。而且复合蛋白含量45%，含钙、镁、硒等微量元素高，营养丰富均衡，可以快速地增强虾苗体质，拉大规格，这就好比是给婴儿喂奶粉。吃不完的可以肥水培育浮游动植物给虾苗提供天然饵料；预防冬春季青苔的滋生。
虾苗喂的好有利于增强虾苗体质，拉大规格，度过冬季低温期，为来年的增产增收提供保障。
（六）水草的种植养护
水草在龙虾池塘中为龙虾蜕壳提供躲避场所，可以净化水质，可以为龙虾提供植物饵料等作用。俗语说“龙虾养得好不好，首先看水草”，所以水草的种植与管理相当重要。在水草品种上，稻虾池塘选用伊乐藻就完全够用了。十一月份后就可以安排水草的种植，行距以8-10米、株距1.5米为宜，种好后加水20-30公分，定期使用长根壮草宝补充肥料。
来年4-6月份草的长势比较旺，要看情况及时打草头和割草。割草要注意的是先捞一把草看看是否活力好，有的池塘水草不割还好，割完后就大量死亡。这是因为到了高温时期，水草活力差，下面黑根多白根少，这时还割草无疑是雪上加霜加速死亡。下面是一组好草和坏草的对比图片：
（七）成虾的养殖
投苗：到了三月份，就进入了成虾的养殖阶段，新塘投苗以5000-6000尾/亩为标准，规格的选择上本阶段主要以100尾/斤左右。投苗前依然要全塘用养水宝+速解宝解毒，活力宝+水黄金泡苗，投苗后定期内服水黄金+美康126号快速恢复体质，提高免疫力。
投喂：龙虾下塘后就可以投料，这一点和鱼类不一样。及时地投料可以快速地让虾苗恢复体质；避免虾因为没有饵料而吃有机杂质，感染病原体。虾苗下塘后开始的投喂率约占体重的5%，一个星期后经过虾苗的蜕壳生长要适时的提高投饵率至7.5%，后期小龙虾的存塘量不好估计，投喂量以水色不浑、虾不夹草为参考（老塘不知道虾有多少的也以此法为准）。整个养殖周期喂下来，亩投喂量应维持在0.2吨左右（包含滤饵多肽的投喂量），不宜投少或投多。
起捕:成虾的养殖周期为一个月左右，三月份的苗种到四月中旬就可以起捕一批大虾了，第一批起捕完之后，密度会有所减少，这个时候可以适量补充一批虾苗。
（八）疾病的防控
在水产上，养殖品种的疾病可以说是防不胜防，防病永远是防不住的，反而会加剧池塘的耐药性和病原体的变异。那么，是不是说我们对龙虾的病害就束手无策了呢？当然不是，我们可以有更好的方法就是践行“以养代防”理念，通过管理好生态、生理、生产三方面，不仅可以预防疾病，还可以增产增效。
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生态：小龙虾池塘的生态就是把水质等外部环境搞好，冬春季用肥爽2号+滤饵多肽+藻源宝把水肥好，防治青苔等有害藻类和菌类；五六月份定期使用底康1号+养水宝+EM母菌立体式养水，菌美6号预防弧菌，改善水环境；定期使用促长硬壳宝+活力宝补充水体钙镁等微量元素，保障虾的蜕壳。外部环境搞好了，病原体也就少了，龙虾患病的概率降低，同时好的环境也能促进龙虾的生长。
生理：有了好的外部环境还不够，内部环境同样重要，这就该怎么去增强小龙虾的体质了。很多案例表明一个月内服三次水黄金+美康126号的池塘发病率几乎为零，而且龙虾活力好，光泽度好。体质好了，抗病力就强了。这也是以前的人容易生病，现在的人一年到头不怎么生病的原因，因为现在饮食好，人的体质强。
生产：生产上我们要做好以下两点管理：
1、放苗前后的操作要规范。2、投喂要适量。
这就是“以养代防”，从根本上预防疾病，还能达到增产增效的目的。
最后总的来说结，小龙虾养殖虽然很火爆，但是也要谨慎投资，身边连年亏本的也有很多；既然入了这一行，一定要虚心地学好相关技术，多和当地有技术的人交流，才能少走弯路。在此预祝广大的养殖老板们能够养好虾、养大虾、多赚钱！
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|本文作者：刘传林 | 本文来自微信公众号：北京渔美康（beijingyumeikang)
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