兄弟联手回乡创业养猪,追求完美的“细节控”,科学管理养好猪!

©原创   2019-01-07 21:01   记者:李磊杰 韩会芳

俗话说的“兄弟同心,其利断金”,在荆州市江陵县就有这样一对好兄弟,哥哥是常年与农田打交道的庄稼人,弟弟则是华中农业大学毕业的高材生,兄弟二人联手创业搞养猪,闯出了一番天地。

自白:

我叫王强,今年35岁,2006年毕业于华中农业大学,现在在家乡一心一意从事养殖。

大学生创业养猪,可能有些人会觉得有点大材小用,但王强却说,他搞养殖算是正经的科班出身,正对专业。

荆州市江陵县马家寨乡长江村 村民 王强:我毕业之后,就在武汉江夏,做大型生猪养殖场技术员,搞了3年半之后,又到广东、佛山,可以说创业之前的8年,就一直在跟生猪打交道。

8年的时间,王强在多个超大型的现代化养猪场,做管理、实践技术,发展顺利,工资收入也挺不错。但内心回乡创业的念头,却也越来越强烈。

荆州市江陵县马家寨乡长江村 村民 王强:想回来闯一下,看看到底是什么样子的。

2014年,王强辞去了工作,回到家乡告诉家人,自己打算养猪。不出所料,遭到了父母的强烈反对。只有从小一起长大的哥哥,投了赞成票,并且决定加入进来,这让王强喜出望外。

王强的哥哥 王刚:他有技术,再就是我们有地方,粪便也有位子处理。

在兄弟俩的努力之下,养猪场很快建成,哥哥王刚原本管理的40多亩鱼塘,一直养殖传统的四大家鱼,也被大力改造了一番,成为猪场的粪污处理点。

王强的哥哥 王刚:先搞化粪池,发酵一个星期左右,然后抽到鱼塘里面。在鱼塘全部养殖花白鲢,因为这种鱼主要是需要肥水,也长得快。

改造之后,鱼塘养鱼节省了三四万元的饲料开支,猪场也获得了干净整洁的环境。经过一段时间的精心养殖,第一批生猪顺利长成,到了出栏销售的时候,但像很多创业故事里讲的那样,考验和打击迎头袭来。

王强的哥哥 王刚:14年第一批生猪出栏,价格很低,只有6块多钱,一直压栏,资金相当紧张,每天晚上都睡不着,担心第二天没吃的。

猪价太低,兄弟俩决定先压栏不卖,但是两百头生猪每天都要吃食,花销不断,资金断裂,兄弟俩陷入了前所未有的困境。

王强的哥哥 王刚:找亲戚朋友借钱,找饲料厂赊账,每天都很操心,主要是靠他,靠我,我只能干力气活。

科学养猪  做个追求完美的“细节控”

排除种种困难办起的养猪场,第一批生猪出栏,就遭遇了市场行情大低迷。尽管处境艰难,王强却从没想过放弃,而且信心满满地对哥哥说,再等等,市场很快就有转机。

荆州市江陵县马家寨乡长江村 王强:当时养猪的时候,本身信息也比较发达,猪周期各专家都分析过,知道肯定价格会上来。虽然现状很却强,但肯定会上升。

对于市场分析,王刚虽然不懂,但就像刚创业时的表态那样,他对弟弟的决定一如既往地支持,给予了充分的信任。

王强的哥哥 王刚:猪场的事情他说了算,我不拿主意,就没有意见,一些小意见,只要提,商量着也可以。

此后的市场发展,的确如王强所料,2015年猪价迅速回升,兄弟俩之前一直压栏未售的生猪,带来了很好的效益,养殖事业从此开始了顺风顺水的快速发展。对于一般养殖户容易遇到的技术问题,王强表示,他是个地地道道的“细节控”,用专业的知识和经验把关每个养殖环节,所以这些年来猪场在养殖方面,一直很顺利。

聊天中,王强告诉记者,这些年来,全家人从不在外面购买猪肉,为了尽量避免疾病传染源头,并且着重加强人员和场地管理。

荆州市江陵县马家寨乡长江村 王强:最主要的传播途径,就是猪贩子和他们的车辆,因为他们在很多养猪场来回跑,很容易携带病菌。所以一定要消毒。

现在国家对于畜牧养殖支持力度大,许多疫苗都免费发放,这给养殖户们节约了不少成本开支,不过,王强说,疫苗环节也是一个关键,必须要规范科学操作,不然稍不留神就可能做无用功。

荆州市江陵县马家寨乡长江村 王强:去领疫苗时,都是拿保温箱,夏天放冰块,一直处于冷藏状态。

在疫苗使用时,也有大讲究。生物制剂对于时间和环境都有严格要求,细节把控就显得格外重要。

荆州市江陵县马家寨乡长江村 王强:疫苗都需要稀释,一般一个小时内使用,超过时间的话,效价就很低,失去作用,打了也白打。

4年的养殖时间里,像这样“细节”还有很多,在兄弟俩看来,养殖早已不是传统意义上的靠经验、凭感觉。只有更科学、更高效,才能带来高效益。

荆州市江陵县马家寨乡长江村 王强:现代化养殖,没有知识水平搞不好,以后搞养殖,都是年轻人,总要有人接班。


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