今年的头茬藕带在武汉盒马“抢鲜”上市。4月27日中午，记者在武汉盒马帝斯曼广场店看到，一早上架的头茬藕带，已经销售大半。

去年此时，湖北藕带通过盒马卖到了北京上海。第一批藕带进入上海的时候，500斤一个小时就卖断了货。盒马有关人士告诉记者，全国各地吃货纷纷打听，湖北藕带今年什么时候上市啊？

40厘米、单笔尖、不挂泥、新鲜脆嫩，每一份鲜藕带都必须达到这个标准。在盒马的供应体系里，从藕带的采摘、分拣、定尺寸、装箱、入冷库、4℃冷藏车运至机场、安检，全程严格控制温度。从农民在湖里采摘藕带，到通过空运运输至全国各地，从湖里到消费者的餐桌，整个链路只要40小时左右。

今年，盒马又“承包”了3000多亩荷塘，第一批藕带将于五一假期后空运到全国“粉丝”的餐桌。

去年以来，盒马成为湖北农产品通过新零售平台走向全国的重要推手，小龙虾、大闸蟹、洪湖粉藕、洪山菜薹等湖北农产品都通过盒马走上全国消费者的餐桌，去年卖出了2个多亿，今年预计销售将翻番。（记者）

文章来源：长江日报 孙珺 张珺

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