陆陆续续有葡萄上市了，但也有部分葡友还在田里辛勤劳作。没上市的羡慕采后数钱的葡友，但采后的葡友也不可松懈！
葡萄采前和采后的管理工作仍然不可忽视，一方面抓住最后冲刺期把葡萄品质提上去，另一方面做好采后树体营养留存管理，为来年做好基础准备。
一、控水防旱降温
在葡萄采摘阶段，如遇长期高温或无雨天气，果实叶片易萎缩，不但影响产量和品质，还会影响植株生长。
葡萄产生裂果现象
1、成熟期的葡萄
要注意，此时期管理的原则是维持适量的土壤水分，并保持土壤水分的稳定性，如果水分变化过大，极易造成裂果现象发生。大概把土壤最大含水量维持在50%左右即可。
对于土壤含水量小的地方，如果遇到突然降水，水分会剧烈变化，易造成裂果。
对于此期降水较多的地区，要注意田间排水，保持排水畅通，排水不及时容易造成根系大量死亡，导致出现水罐子病，而且会影响后期的养分积累和下年的萌芽。
2、采收后的葡萄
果实采收后，要适当的控水，果实采收后，叶片趋于老化，在采收后需要立即灌水一次，可与秋施基肥一起进行，此次灌水有利于延迟叶片衰老，提高叶片的光合能力，从而有利于树体储藏养分积累，枝条和冬芽的充分成熟。
对于干旱区：此时要有适当的水分供应，尤其是秋施基肥时，需要适量的浇水。
对于多雨或湿润区：要注意田间排水。各地施基肥时间不太一样，一般是在9月中下旬到10月上旬，一地下有大量白根长出为准。
二、适时施用采前肥和采后肥
1、葡萄采前肥
葡萄果实膨大期到转色到成熟，肥水的管理为第一重要事项，稍不注意，转色不良、烂果、裂果等都会找上门。
葡萄成熟期注意高氮含量并不利于糖积累，从而对转色不利。而钾含量既能促进糖的积累；磷对果实着色有利众所周知的了；还有钙可以增加浆果的糖分和香味；硼有利于芳香物质的形成，可提高糖度，改善浆果品质。
所以建议：葡萄后期转色以磷钾肥为主（可用硫酸钾三元复合肥类，或高钾型水溶肥，或磷酸二氢钾等），严格控制氮的用量。
2、葡萄采后肥
采后肥也叫采果肥、月子肥，葡萄采果后，果树会相对虚弱，而月子肥可使树体快速恢复，并且有利于花芽的分化。
在葡萄采收后，抓紧施入1次肥料，此次肥料的作用不仅用于恢复树势，并促花芽分化，为翌年丰产奠定基础。
施肥种类要多种搭配在一起用，配方建议以有机肥+复合肥+中微量元素肥的组合形式，有条件也可以适当加些生物菌。
施肥量不要盲目定夺，要根据树势、品种、当年产量和来年预计挂果量等情况定夺。
三、注意病害防治
要特别关注霜霉病、白腐病、炭疽病、酸腐病和水罐子病等的发生，强化预防意识，适时防治以防蔓延。采后也要进行全园防治，杀灭园内残留病菌，降低来年侵染的病菌基数。
如果已接近采收期，切不可再用农药来进行防治。可结合人工剪烂果，清理出园外，以免加快病菌的二次侵染。如果要用药剂防治，也要选择一些不伤果面的药剂。
另外还要注意药剂的安全间隔时期，严格根据药剂使用说明来用，既是为了自己的安全，也是为了葡萄的品质！
