一、根据叶的特点，判断辣椒苗的结实
种子的发育是否完善，可使子叶变细形成畸形。土壤中水分不足时，子叶不展开；水分过多或光照不足时，子叶变成黄色。因此，可以根据幼苗的子叶的生长状况判断幼苗是否牢固。结实的幼苗，子叶大小合适，颜色正常，脱落时间也比较慢，一般在8张真叶后脱落。如果脱落过快，表明苗期管理不当。一般情况下，结实的植株叶片展开，有光泽，颜色比较深，心色比较浅，非常有活力；相反，叶片未展开，叶色深，无光泽，或叶变黄，缩短了。生产中，只留下尽可能多的叶子进行光合作用，制造有机物。
二、辣椒育苗床土的要求
（1）高度保水性和良好的透过性：优良的床土在浇水后不结板，干燥时无表面裂纹，保护水，保护肥料的能力强，在土沙后不易分散。因此，地图总空隙度不超过60％，其中大空隙度为15％~20％，小间隙度为35％~40％，土壤的体积重为0.6~1.0吨／立方米。
（2）富含矿物质营养和有机质：床土营养丰富，全面．一般有机质含量超过1.5％，总氮含量为0.8％~1.2％，速效氮含量为100~150ml／kg，速效磷含量为20毫克／千克以下，速效钾含量为10毫克／千克以下。
（3）良好的化学性质：适宜的pH为6~7，过酸、过碱均阻碍苗的生长和发育。有机物质腐熟，不能含有影响苗生长及根系发育的有害化学物质。
（4）良好的生物特性：丰富的有益微生物，不具有病原菌和害虫等有害物质。因此，辣椒育苗床土需要具有营养成份全部、通气性能好、保水能力强的特点。
三、辣椒育苗床上的配制
大棚辣椒育苗的好坏是生产成功和失败的关键，育苗土的制备科学是合理的培育良好的苗的主要条件。
（1）床土制备时间：育苗前20~30天制备育苗土，将制备的育苗土堆积在棚内，是几种有害物质发酵分解。
（2）床土的准备数量：一般为1株的辣椒苗，准备育苗土40～50g，每立方米育苗土育苗250株左右，每1亩的塑料大棚需要30～40株育苗，育苗土都是1.5~2.0立方米。
（3）准备田土：从最近3～4年未栽培的水果类的旱田或旱田挖取，土细，筛选出土中的石头、草根、杂草等。
（4）准备有机质：有机质的主要作用是使育苗土稀疏，使空气通过。通常，选用面料柔软，而且充分腐坏的有机肥，适宜的有机肥可以作为马粪、羊粪便等，林中地表的草土、食用菌栽培。鸡粪的质量较高，疏松作用差，易导致腐生线虫、地等地地下害虫，不应该用于配制营养土。有机肥料必须充分地与土混合。
（5）准备化肥、农药：1立方米育苗土按氮素、磷、钾复合肥料10~20g、鱼腥草20g、秋硫酮20毫升的比例准备化肥和农药。或者加入硫酸铵和磷酸二氢钾各10～150g。但是不能代替尿素、碳酸氢铵和磷酸二氢铵，用品质差的复合肥料育苗也不好，这是因为这些化肥可以很好地抑制蔬菜苗根系的生长和烧根的作用。
（6）床土制备方法：将田土和有机物按体积比4∶6混合。混合时，将化学肥料和农药混合在泥土中，将硫磷作为乳剂，加入少量的水，配置高浓度的药液，用喷雾器与育苗土混合。
（7）堆载：所装备的育苗土不立即育苗，应当培养，用塑料薄膜牢固地覆盖，7~10天后放置后开始育苗。
四、使用生物有机肥料制备育苗师的方法
将生物有机肥料分成1份，与肥沃的菜园土混合10个，加入筛子、适量的氮、磷、钾的速效养分。育苗土的速效养分的添加量以速效氮150~300ml／kg、五氧化二磷20~50mg／kg、氧化钾40~60ml／kg进行了控制。可以根据有效养分含量来估计育苗土添加化肥的量，一般在10公斤育苗土添加50g硫酸铵，加入10g过磷酸钙和10g硫酸钾，添加的速效养分与育苗土混合，避免局部养分浓度过高，抑制幼苗生长。
五、辣椒育苗土消毒方法
（1）太阳能消毒：播种前，将田地平整，用薄膜覆盖，晴天的土壤温度上升到50～60℃，密闭15～20天，能杀灭土壤中的多种病菌。
（2）蒸汽消毒：沉积预备的土壤，覆盖后，通过蒸汽，利用发生的高温消毒，通常持续7天，该方法的消毒不会产生任何危害。
（3）药剂消毒：福尔马林、藻霉素、氯苦、溴代甲烷、甲基托夫定、德菌灵、二氯虫脒等。喷雾后混合，密封5-7天，然后澄清药膜，挥发药味，有效预防苗床倒病和菌核病。
六、辣椒育苗床土的被覆厚度
在塑料大棚中的辣椒育苗、土覆盖时间早晚、土粒粗细和覆盖土的厚度都会影响全苗和强苗的培育。把水搅和播种后，水干燥后再把土覆盖。土盖团粒结构好，有机物丰富，通风好，不牢固的土壤适宜。通常，盖板厚度为0.5-1.0厘米，不能超过1.5厘米。如果盖土太薄，种子容易戴着帽子出土，对发芽质量有严重的影响；太厚盖覆，延长了发芽时间，降低了苗头的质量。
