辟谣:商贩用“草酸”洁厕剂洗小龙虾?!这样的谣言别再信了

2019-09-25 09:38   食药舆情、腾讯较真、科技日报  



垄上水产纵四海,服务八方暖人心!

草酸用于清洗食品,是有法规依据的,《食品用消毒剂原料(成份)名单》(2009版)中规定,草酸可以用于食品洗涤剂中。另外,草酸作为清洁剂使用时,浓度很低且易溶于水,残留在食品或者容器上的量远不足以危害健康。

小龙虾从“出道”至今,被人抹黑已是家常便饭。所谓虾红是非多,前不久,一则“不法商贩用洁厕剂洗小龙虾,会影响人体免疫系统”的消息接连刷屏,让不少网友惊呼:“怎么又是小龙虾?为什么你们就不肯放过小龙虾!我吃到一半的虾是咽还是不咽!”

事实上,媒体报道的是水产市场有“不法商贩用草酸清洗小龙虾”,而草酸通常是用来清洗马桶的。于是,就草率地得出了结论:不法商贩用洁厕剂洗小龙虾。然而,事实真相并非如此!



严重误导食品工程博士云无心表示,其实商贩用的是草酸。草酸是一种酸性很强的有机酸,被广泛应用于除锈、除垢产品中,洁厕液是其用途之一。但并不能认为草酸等同于洁厕液。而且,草酸用于清洗食品,是有法规依据的,《食品用消毒剂原料(成份)名单》(2009版)中规定,草酸可以用于食品洗涤剂中。

另外,草酸作为清洁剂使用时,浓度很低且易溶于水,残留在食品或者容器上的量远不足以危害健康。实际上,我们经常食用的蔬菜中也不乏草酸含量高的代表,如苋韭菜、香芹、菠菜等。如果按照一些媒体所说的草酸洗虾就是“洁厕剂洗虾,会影响人体免疫系统”,那么吃这些蔬菜岂不就是“吃洁厕剂,危害巨大”?显然,将草酸等同于洁厕剂,这种骇人听闻的说法恰恰彰显了无知。





来源 :食药舆情、腾讯较真、科技日报

责任编辑:李芬

成为垄上水产顶级合伙人!学习水产养殖最新养殖技术、享受最优价格农资、了解最全媒体资源、获取最及时产销信息……2019带您“虾”赚钱!

报名参加请咨询:左左 18702726115;蟹妹 18672990750

相关阅读

0 条评论
来说两句吧。。。
最热评论
最新评论
来说两句吧...
已有0人参与,点击查看更多精彩评论
加载中。。。。
表情
https://img.cjyun.org.cn/a/10670/201909/4b6144ce7bad308bf04694b1fd5b5312.jpeg- 1