对于蔬菜行情而言，看来“冷”还是很有效果的，自从冷空气由北到南影响全国大部以来，各地的菜友均纷纷前来报料，说蔬菜产区的行情开始有了转变。
为了更深入了解种植一线的真实信息，军师今天分别与云南、山东和湖北的朋友进行了长时间的交流，详细询问了当地的产品品质与行情的情况。
总体来说，由于受冷空气的影响，各地的蔬菜出货势头有所减缓，部分蔬菜行情出现了向上涨的情况，价格有些甚至好于去年同期。
但同时大家也发现了一个奇怪的现象，相对于产区的温暖，各地的批发市场行情依然不温不火，个别品种有起落，但全线飘红的局面还没有出现。
有人形容现在是产区与市场展开拉锯战的时间，未来市场能否跟随产区上涨，要看彼此角力的情况。军师对此抱着审慎乐观的态度，下面先向大家汇报一下所收集的信息。
云南产区叶菜已全线回升
云南是叶菜的生产大省，供应着全国各地的批发市场，尤其是南方省份的大市场，几乎占了半壁江山，所以云南产区的叶菜价格起落，影响面会非常之大。
据云南的朋友反映，叶菜价格近几天开始松动，收货价格持续上涨，最厉害是昨天，几乎全部都大幅拉升，绝大部分品种已经走出亏本线。
截止今天常规叶菜中，意大利、油麦菜、上海青收货价已站在了1.5元/公斤以上，芥菜、春菜、奶白更是冲上了2元大关，如果没有记错的话，应该是10月中旬以来的最好行情了。
产区收货价上涨，最难受的是收货商们，因为市场价格还没有跟随。今天一个江南市场的批发商反映，现在收货都比较谨慎，基于市场风险，已经减少了数量。
至于市场行情未有同步的问题，这位兄弟说主要是中间还有几天的库存，相信过多几天，市场的行情一定会有所体现的。
军师非常认同这位兄弟的观点，在产区天气变冷，价格已全面上涨的大环境之下，市场行情必须会跟随的，只不过是时间快慢而已。
山东产区瓜类蔬菜形势不错
山东也是我国的蔬菜主要产区，不仅覆盖北方众多城市，也有供应南方的大多市场。现在这个季节，山东也有很多瓜类蔬菜上市，对比之前几周前，完全是不同的天地。
据山东寿光的一位朋友说，山东的菜价并非这两天突然上涨了，而是较长一段时间以来慢慢积累的结果，其实现在这个价格跟一周之前也相差不大。
但他也反映，当前部分瓜类的收货价格确实相当不错，甚至个别品种高过市场的批发价格，大致情况与去年类似。去年是因为洪灾，而今年暂时还找不原因。
像今天寿光的收货价格，鲜花青瓜上到了3元/斤，丝瓜4元/斤，棱角丝瓜更厉害，4.5元/斤以上，至于苦瓜也不错，3.6-4.2元/斤，形势是相当喜人的。
至于价格能否再上一层楼，这位兄弟表示压力有点大了，因为行情在当前的价格已经波动了一段时间。除非南方天气持续变冷，市场行情再起波澜，才会有新一轮的上涨。
湖北产区西兰花今年远胜去年
正常情况下，往年这个时间，由于浙江、江苏、湖北、云南多个西兰花产区集中出货，价格都比较低迷，像去年湖北在较长一段时间只有6毛/斤的价格，低于了成本线。
军师联系了湖北仙桃西兰花产区的朋友，他反映今年西兰花的行情表现较好，初期大体在1.2-1.5元/斤左右，近期开始了急速上涨，今天收货价格介于2.5-2.6元/斤之间。
他说在这个时间点有这个价格，已经是三年以前的事了，至于价格上涨的原因，他总结了三点：第一今年总体种植时间推迟了；第二天气还是较为寒冷；第三当地种植面积减少了2万亩左右。
按他估计，未来一小段时间之内，西兰花价格不会再有太大的回落，估计还会保持在这个价格之上。而对于市场价格与收货价相差无几，他也感觉不可理解。
从产区的情况来看，今年西兰花的收货价格是持续上涨的，而且今年的价格远胜于去年，对于种植户而言，去年每亩要亏本，今年利润可算是相当不错了。
