最近几年有很多“特殊”美食被大家津津乐道，比如说一些泛滥成灾的美食，小龙虾是最火爆的外来物种了，之前一直被国外的人痛恨至极，因为它们的破坏力实在是太大了，不仅可以损坏河堤，更可以损坏河坝。但是小龙虾到了中国之后却没有那么好的运气，麻辣小龙虾和蒜蓉小龙虾成了夜市摊位上的必备美味，甚至小龙虾自身的繁衍生息还不能够供应庞大的夜市市场，最终要靠人工养殖来维持市场需求。
最近继小龙虾泛滥成灾之后，日本的孔雀也开始扎了堆，这让当地的政府头疼不已。日本冲绳县的宫古岛上出现了“孔雀成灾”的现象，在我们的印象当中，孔雀是一种比较稀罕的动物，有时候漂亮的孔雀只有在动物园里才能够看得到，因为它们的外形非常漂亮，尤其是公孔雀在开屏的时候更是让大家挪不开眼球，在我们国家孔雀还是一种保护动物，为什么到了日本却达到了泛滥的程度呢？
原来这种孔雀是外来物种，是一种印度孔雀，他们在上个世纪80年代后期被带到冲绳的宫古岛上之后，是被当作观赏性的动物来饲养的，却没有想到在岛上之后没有天敌，而且岛上的食物也比较丰富，所以印度孔雀在岛上迅速繁衍生息。目前这座小岛上的孔雀已经达到了2000多，严重影响了当地的物种生态系统，不仅如此对当地的，印度孔雀还对当地的农业生产造成了严重的损害。
胡萝卜和荞麦都成了孔雀最爱的食物，为此当地政府决定联合狩猎协会对孔雀进行驱除，尽管如此，孔雀依旧没有得到很好的控制，后来还利用搜索犬对孔雀巢穴进行搜索，取出孔雀蛋阻止他们继续繁衍，然而这样需要花费很大的代价，这让当地政府和捕猎者都非常无奈，于是就有一位捕猎者想出了把孔雀送上餐桌，但是孔雀肉一直没有得到很好的处理，毕竟在很多人的眼中，孔雀肉又硬又柴又腥非常不好吃。
但是最近有一位厨师发明了几种用孔雀肉做成的美味，相当受欢迎，一种是孔雀肉咖喱饭，传统的日式咖喱里面配了两块孔雀肉饼，肉饼经过特殊的处理之后，吃起来有一种软骨的感觉，非常有嚼劲，味道吃起来也不错，这道菜已经成为了当地的名菜，除此之外，在沙拉里面也会加入孔雀肉丝，味道也相当不错，最近厨师又推出了一种新型拉面，叫做孔雀拉面，熬汤是用孔雀骨头熬出来的里面再加上孔雀肉丝，也别有一番滋味。
越来越多用孔雀肉发明出来的美食，逐渐出现在大家的餐桌上，看来政府想要在2050年之前彻底控制恐惧的数量也是指日可待的，对此你们怎么看呢？欢迎大家评论讨论。
来源：梅梅美食家
责任编辑：李芬
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