垄上水产纵四海，服务八方暖人心！

一种融合水稻种植和水产养殖的生态模式运营而生——稻田禾花鲤。在广西、湖南等地慢慢流行开来。还被称为明日之星。那么这种模式行不行，我们来看看。禾花鲤属鲤科温水性小型鱼类，又称禾花乌鲤、禾花鲤、禾花鱼、乌鲤，体型粗壮，全身略带紫色（乌褐），背部黑色，色彩亮丽，原产于广西桂林，属中国土著鱼类，是具有地方特色的养殖品种，因以稻田禾花为食而得名。

禾花鲤是稻田里混养的鲤鱼，因采食落水禾花后，鱼肉具有禾花香味而得名禾花鱼；历史上曾被当做朝廷“贡品”，作为“中国生态原产地保护产品”的禾花鲤，因其肉质细嫩，味道鲜甜，营养价值高，深受广大消费者的青睐。禾花鲤吃水稻落花而叫禾花鱼，也叫禾花乌鲤、禾花鲤、乌鲤；禾花鱼是经过稻田长期放养驯化选育出来的，其形态和生活习性已与一般鲤鱼有明显的区别。形体较粗短，鳞片细小呈透明，其中以乌肚鲤味道最佳。

除此之外，禾花鲤成为证明生态稻米优质生长环境的“合格证”，有在稻田养殖禾花鲤的养殖户说，他的稻谷亩产700斤左右，产出的大米在深圳市场卖到18元一斤，却依然供不应求；禾花鲤的产量在每亩200斤左右，产值可达3千多元。

“以前种田一年，不如打工一月。”由于种植效益偏低，近年来，少数地方出现农民不愿种田、土地被撂荒的现象；如今，通过稻虾、稻鱼、稻鳖、稻蛙、稻鳅和稻蟹等稻渔综合种养，一亩田收益高的可达上万元，农民参与稻渔综合种养的积极性越来越高。

据报道，2014年至2018年，广西柳州的融荣水产养殖专业合作社，以“大合作社+基地+小合作社+农户”的模式大力发展禾花鲤养殖，建立禾花鲤科技繁育基地总场1个，二级场4个，年产3000万尾以上本地禾花鲤种苗。

带动了融水县18个山区乡镇9380户农户（贫困户），山外乡镇4000亩水库池塘养鱼，发放1500多万尾禾花鲤在8万亩稻田养鱼，为农户户均增收1500元左右，同时以抱团发展模式带动建档立卡贫困户20户。

截止到2018年，该合作社正式注册的成员大概就是60户到70户左右，禾花鲤的养殖面积已经达到2万多亩，年收入大概就是一年100多万左右，一户大概提高了将近有3万到4万块钱左右。

据悉，该合作的禾花鲤已经获得“中国生态原产地保护产品”称号，在将禾花鲤发扬光大的同时，还将目光投向产品的深加工和旅游系列产品，并通过电商平台进行销售，为深山农户致富开辟了一条新的渠道。你觉得这种养殖模式到底行不行？

来源：鱼丰天下

责任编辑：李芬

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