酒糟可以养牛吗?酒糟养牛的优势及注意事项

2020-01-10 10:11   惠农网  

酒糟也叫做酒渣,是高粱、大米、小麦、玉米等粮食酿酒后的残渣,含有丰富的粗蛋白、多种微量元素、维生素以及酵母菌等,这使得它非常适合做为粗饲料来饲喂猪牛羊鸡等畜禽。下面小编就给大家介绍酒糟养牛的优势和注意事项。



一、酒糟养牛的优势

1、价格低廉

新鲜酒糟大概在150~260元/吨,比青贮玉米秸秆还便宜,晾干的酒糟价格大致在600~800元/吨,比大豆秸秆粉、花生秧粉便宜,而且酒糟的营养价值比青贮玉米秸秆、大豆秸秆及花生秧高出不少。最后酒糟养牛发酵不发酵都可以用来养牛。

2、适口性好

酒糟是高粱、大米、小麦、玉米等粮食酿酒后的残渣,含有淡淡酒香和酸香气味,粗纤维含量要低于一般粗饲料,因而适口性更好,牛特喜欢吃酒糟,给牛喂酒糟可在很大程度上增进牛的食欲,牛吃得多自然长得更快。

3、营养丰富

酒糟的粗蛋白含量可达15%~25%,另外还含有多种微量元素、维生素及酵母菌等,其营养密度要高于常见粗饲料。牛可以从酒糟中获得更多的营养物质,另外酒糟中含有丰富的酵母菌和维生素B族,可提高牛的食欲和消化能力。

4、快速生长

酒糟除了适口性好富含酵母菌、维生素B族外,还含有少量酒精,牛采食后可刺激唾液和胃液分泌,起到健胃效果,可提高牛对饲料的消化利用率,另外牛采食酒糟后会变得安静,活动少能量消耗少牛增重速度便会加快。最后牛采食酒糟还可以提高净肉率和牛肉品质。



二、酒糟养牛注意事项

1、不能只喂酒糟

酒糟虽然营养丰富,但若是单一饲喂酒糟,牛会因营养不全面而导致生长不良,酒糟喂牛一定要注意牛对各类营养的需要来搭配饲料配比。可适当增加玉米比例,减少豆粕比例,另外需要搭配些青干草和农作物秸秆。搭配参考方案:酒糟35%、玉米25%、豆粕8%、麦麸5%、青干草12%、农作物秸秆10%、预混料2.5%、小苏打1.5%、食盐0.5%、碳酸钙0.5%。

2、喂量由少及多

刚开始饲喂发酵酒糟时,牛可能会因从未吃过酒糟,而出现拒食或不食,酒糟占比应由少及多,逐步添加至正常喂量,给牛一个适应过程,让牛逐渐喜欢上酒糟的美味。一般经过5~10天的适应,牛便可以比较好的采食发酵酒糟。个别牛若实在不适应酒糟,可禁食1天,再将酒糟少量掺到饲料中,牛饿了一天后就不再挑食,经过数天训练便可适应酒糟的味道。

3、防止酒糟中毒

主要是注意夏季新鲜酒糟霉变中毒,以及牛长期大量采食易出现酸中毒,还有由于酒糟中含有一定量的乙醇、正丙醇、异丁醇及杂醇,牛摄入量过多便会出现酒精中毒,因此一定要注意酒糟质量以及饲喂适量。

4、酒糟存放事项

当新鲜酒糟喂不完需要存放时,主要用晾干存放和密封存放。天气晴好时可将酒糟摊开晾干,含水量降至15%以下便可以进行长时间存放。另外可将新鲜酒糟装入密封袋或发酵池内,压实并密封严实,形成厌氧环境,这样便可抑制绝大多数腐败菌的生长,可以长期存放。



以上就是关于酒糟养牛的优势以及注意事项了,酒糟养出来的牛,瘦肉率高,牛肉色泽鲜红、韧性增加、口感风味独特,在很大程度上提高了牛肉价值,有效提高养殖经济效益。

来源:惠农网

责任编辑:李芬

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