宅家厨艺大赛报名倒计时!糖醋鲤鱼的做法来啦,学会给家人露一手!

2020-03-30 12:07  

由武汉市农业农村局、武汉农业集团有限公司、武汉市农业科学院水产研究所、湖北广播电视台垄上频道联合推出的《宅家厨艺大赛之怎么做鱼》活动报名倒计时2天!还没报名的乡亲们抓紧了,5000元现金等你来瓜分!点击这里即可进入报名通道,分享你的做鱼心得。

垄友小小方是枚厨艺新手,

近期在家钻研厨艺,学会不少新菜,

今天跟垄友们分享她新学的手艺——糖醋鲤鱼

据说味道不错哟~

一起来看看她的烹饪秘籍吧

【烹饪技巧】

1、腌制:在鲤鱼的鱼身上滑刀口,用姜丝、酱油、料酒腌制,双面抹上干淀粉。

2、煎炸:将腌制好的鱼放入热油中,小火炸熟。

3、调汁:两勺淀粉用冷水搅开;另取一碗放入适量糖、酱油、醋、盐拌匀做成调料汁。

4、淋汁:鱼装盘,留底油,爆香葱、姜、蒜、辣椒末,倒入调料汁,倒入水淀粉烧开,淋到鱼身上即可。

一道外焦里嫩、酸甜可口的

糖醋鲤鱼就做好啦~

爱吃酸甜口的你不妨也做一道试试吧!

《宅家厨艺大赛之怎么做鱼》

活动报名倒计时2

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【活动规则】

拍摄做鱼的短视频

展示做菜步骤和出菜成果

添加小垄女微信(微信号:kf965333)

直接发送视频报名

附上您的姓名、联系电话、

家乡、以及一句参赛宣言

您也可将您的姓名、联系电话、

家乡、厨艺视频、以及一句参赛宣言

发送至下方邮箱↓

lscmjt@qq.com

或上传至相关页面

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视频时长:20秒-60秒

【奖项设置】

【评选规则】

由在线投票(占比50%)+垄上网红评审团打分(占比50%)综合评出

【活动时间】

投稿期:即日起-3月31日17:00

拉票期:4月1日-4月7日17:00

评选及结果公布期:4月8-9日

>>点击参加<<

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