现在正是春季芦笋上市的季节，荆州市纪南文旅区的芦笋种植户杨顺海，每天早上都要组织附近的村民戴好口罩，拿着剪刀和竹篮，到田里采摘芦笋。由于天气原因，现在芦笋的产量还不算太高，每天只能采摘2000斤左右的成熟芦笋。芦笋是一种一次播种、多年收益的蔬菜，一年有春、秋两个收获季，后期如果管理得好的话，可采收13年。因为它富含多种营养成分，也有“蔬菜之王”的美誉。

往年杨师傅种植的芦笋大部分都是直供给餐饮行业，目前一些餐馆还没有正式营业，为此，杨师傅通过电商平台、市民直供、商超对接等方式，拓展销售渠道，现在与杨师傅合作社的省内外电商平台、连锁超市、蔬菜经纪人就有近十家。在湖南长沙做蔬菜批发生意的何师傅就是客户之一，他告诉记者，荆州的芦笋在长沙的销售情况还不错，只要杨师傅能提供货源，有多少都可以收购。

除了将芦笋当成蔬菜卖，杨师傅还准备把植株形状好看的做成盆栽销售，他说，这样一盆芦笋可以吃又可以观赏，每年可以产出4斤多，目前对外售价每盆是40元。据了解，随着气温回暖，芦笋的采摘旺季也即将到来，杨师傅预计，后期芦笋的产量可以提升到每天4000斤左右。

垄上频道农村广播全媒体记者：袁帅 胡艳