垄上水产纵四海，服务八方暖人心！

随着全国新冠疫情防控取得阶段性胜利，日前，湖北政府正式宣布从4月8日起，对武汉解除离汉离鄂通道管控措施，这座英雄的城市将从疫情严冬中苏醒，从停摆中重启，企业复工复产，恢复往日的风采。

全国解封，万民同庆，众多吃货们也纷纷行动起来，通过线上线下寻觅各地美食，其中当然少不了我们的小龙虾了。早在3月21日，湖北潜江小龙虾就已正式开捕，全国吃货们按耐不住激动的心情，压抑已久的消费欲望终于爆发，恨不得把麻辣、蒜蓉、清蒸、十三香等各种口味都吃个遍，小龙虾的身影又频繁出现在抖音、微博、微信朋友圈。

3月28日，潜江市长为小龙虾喊话，“潜江龙虾在上市之前都经过了严格的检疫检验，请广大消费者放心享用潜江龙虾。”据悉，由于受疫情影响，龙虾相关餐饮业还未全面恢复，成品虾同期销量与价格大打折扣，因此，潜江通过互联网平台将小龙虾直接销往全国各地，并开通了上海、江苏、浙江等21个小龙虾供应专线，日交易量可达400吨以上。

4月1日，阿里巴巴集团宣布，将从湖北采购价值10亿元的小龙虾，闪亮登上盒马、淘宝、天猫、大润发、饿了么口碑等平台，还可以在淘宝直播看湖北虾农“云养虾”，方便大家提前预订虾苗。以此同时，淘宝爱心助农率先上线“湖北加油”销售专区，今年将会销售120万吨湖北农产品。

同日，罗永浩开启直播首秀，10分钟卖出17多万份小龙虾，销售额超过2000万元，力压消费电子、休闲食品等其他产品。由此可见，小龙虾的网红实力不容小觑，再加上时下最流行的短视频平台，以及流量主播惊人的带货能力，相信今年的小龙虾必定火遍大江南北。

现阶段，市场消费正在日益恢复，而养殖端的情况又如何呢？小编从各主产区从业者处获悉，目前小龙虾市场流通已基本恢复正常，在清明节前后，多地虾价出现“四连涨”或“五连涨”，最高涨幅达到10元/斤，今日湖南大青（6钱上）报价27~29元/斤，湖北监利北最高报价30元/斤。最近高涨的行情无不刺激着终端养殖户的神经，出虾的积极性也很高，目前能上市的虾以去年老虾为主，但多数塘口却面临“无虾可抓”的窘境。

据某饲料公司销售经理介绍，现在小龙虾塘几乎都是老塘口，而目前老塘口出大虾的量偏低，原因在于老塘口的苗种充足，但今年苗种需求量大幅锐减，一旦苗种密度过大，塘口环境超负荷，苗种就会出现“长不大”的情况；其次，2019年虾价低迷持续时间较长，养殖户的养殖积极性明显下降，冬季疏于管理，不投料也不施肥，所以即便养到现在，4钱以上的虾依然很少见，老虾的损耗量也比较大；再则，今年的用料档次参差不齐，甚至投喂黄豆、麸皮等粗粮，所以存塘虾普遍长速慢、个头小。

在湖北潜江，清明节4~6钱虾去到28~30元/斤，较清明前期暴涨8~10元/斤，这两天又跌到20元/斤左右。据当地饲料业务员介绍，潜江很多塘口以养苗为主（稻虾模式），原塘苗密度大，养不出大虾，只有少数采取育养分离的塘口才能有大虾，目前的苗种价格在3.5~4.5元/斤，规格普遍在80~120尾/斤，而且今年的市场需求量也很低，“去年100斤苗子能卖1000~2000元，现在只有400元左右，价格差异悬殊，养殖积极性下降。”

在安徽巢湖，目前统虾价格在17~20元/斤不等，根据虾的成数进行实际定价，“现在安徽龙虾市场的走货量不大，一个虾贩一天只收千把斤或大几百斤的量，但现在市面上可以上市的大虾也很少，由于前期受疫情影响，养殖户投料积极性不高。”据当地养殖户反映，“我塘里的老虾规格比较大，7钱上规格前两天卖到28元/斤，今天也有24元/斤的价格。”

以往4月份，小龙虾开始陆续上市，今年虽然受疫情影响，前期的消费量大不如前，然而，小龙虾的消费旺季还没到，整体大虾的市场行情波动不大，不少业内人士看好今年中后期的大虾价格，在国内需求旺盛以及线上直播平台的带动下，高品质大虾的市场行情比较乐观。

此外，今年的大虾价格可期，但库虾价格不容乐观，据加工厂负责人透露，目前加工厂已全面开工，能够正常生产及向外发货，但现在还没有开始收虾，今年老塘口基本上都有苗，苗卖不出去之后，长成2~4钱库虾的比例较大，所以今年的库虾量必将会增长，而加工厂的收购能力有限，在供需不平衡的情况下，库虾价格将大概率出现下行走势。

来源：腾氏水产商务网，作者：杨帆

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责任编辑：大虾仁

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