武汉解封了!小龙虾冲破30元/斤!业界一致看好中后期大虾行情

2020-04-08 09:18  

垄上水产纵四海,服务八方暖人心!

随着全国新冠疫情防控取得阶段性胜利,日前,湖北政府正式宣布从4月8日起,对武汉解除离汉离鄂通道管控措施,这座英雄的城市将从疫情严冬中苏醒,从停摆中重启,企业复工复产,恢复往日的风采。

全国解封,万民同庆,众多吃货们也纷纷行动起来,通过线上线下寻觅各地美食,其中当然少不了我们的小龙虾了。早在3月21日,湖北潜江小龙虾就已正式开捕,全国吃货们按耐不住激动的心情,压抑已久的消费欲望终于爆发,恨不得把麻辣、蒜蓉、清蒸、十三香等各种口味都吃个遍,小龙虾的身影又频繁出现在抖音、微博、微信朋友圈。

3月28日,潜江市长为小龙虾喊话,“潜江龙虾在上市之前都经过了严格的检疫检验,请广大消费者放心享用潜江龙虾。”据悉,由于受疫情影响,龙虾相关餐饮业还未全面恢复,成品虾同期销量与价格大打折扣,因此,潜江通过互联网平台将小龙虾直接销往全国各地,并开通了上海、江苏、浙江等21个小龙虾供应专线,日交易量可达400吨以上。

4月1日,阿里巴巴集团宣布,将从湖北采购价值10亿元的小龙虾,闪亮登上盒马、淘宝、天猫、大润发、饿了么口碑等平台,还可以在淘宝直播看湖北虾农“云养虾”,方便大家提前预订虾苗。以此同时,淘宝爱心助农率先上线“湖北加油”销售专区,今年将会销售120万吨湖北农产品。

同日,罗永浩开启直播首秀,10分钟卖出17多万份小龙虾,销售额超过2000万元,力压消费电子、休闲食品等其他产品。由此可见,小龙虾的网红实力不容小觑,再加上时下最流行的短视频平台,以及流量主播惊人的带货能力,相信今年的小龙虾必定火遍大江南北。

现阶段,市场消费正在日益恢复,而养殖端的情况又如何呢?小编从各主产区从业者处获悉,目前小龙虾市场流通已基本恢复正常,在清明节前后,多地虾价出现“四连涨”或“五连涨”,最高涨幅达到10元/斤,今日湖南大青(6钱上)报价27~29元/斤,湖北监利北最高报价30元/斤。最近高涨的行情无不刺激着终端养殖户的神经,出虾的积极性也很高,目前能上市的虾以去年老虾为主,但多数塘口却面临“无虾可抓”的窘境。

据某饲料公司销售经理介绍,现在小龙虾塘几乎都是老塘口,而目前老塘口出大虾的量偏低,原因在于老塘口的苗种充足,但今年苗种需求量大幅锐减,一旦苗种密度过大,塘口环境超负荷,苗种就会出现“长不大”的情况;其次,2019年虾价低迷持续时间较长,养殖户的养殖积极性明显下降,冬季疏于管理,不投料也不施肥,所以即便养到现在,4钱以上的虾依然很少见,老虾的损耗量也比较大;再则,今年的用料档次参差不齐,甚至投喂黄豆、麸皮等粗粮,所以存塘虾普遍长速慢、个头小。

在湖北潜江,清明节4~6钱虾去到28~30元/斤,较清明前期暴涨8~10元/斤,这两天又跌到20元/斤左右。据当地饲料业务员介绍,潜江很多塘口以养苗为主(稻虾模式),原塘苗密度大,养不出大虾,只有少数采取育养分离的塘口才能有大虾,目前的苗种价格在3.5~4.5元/斤,规格普遍在80~120尾/斤,而且今年的市场需求量也很低,“去年100斤苗子能卖1000~2000元,现在只有400元左右,价格差异悬殊,养殖积极性下降。”

在安徽巢湖,目前统虾价格在17~20元/斤不等,根据虾的成数进行实际定价,“现在安徽龙虾市场的走货量不大,一个虾贩一天只收千把斤或大几百斤的量,但现在市面上可以上市的大虾也很少,由于前期受疫情影响,养殖户投料积极性不高。”据当地养殖户反映,“我塘里的老虾规格比较大,7钱上规格前两天卖到28元/斤,今天也有24元/斤的价格。”

以往4月份,小龙虾开始陆续上市,今年虽然受疫情影响,前期的消费量大不如前,然而,小龙虾的消费旺季还没到,整体大虾的市场行情波动不大,不少业内人士看好今年中后期的大虾价格,在国内需求旺盛以及线上直播平台的带动下,高品质大虾的市场行情比较乐观。

此外,今年的大虾价格可期,但库虾价格不容乐观,据加工厂负责人透露,目前加工厂已全面开工,能够正常生产及向外发货,但现在还没有开始收虾,今年老塘口基本上都有苗,苗卖不出去之后,长成2~4钱库虾的比例较大,所以今年的库虾量必将会增长,而加工厂的收购能力有限,在供需不平衡的情况下,库虾价格将大概率出现下行走势。

来源:腾氏水产商务网,作者:杨帆

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责任编辑:大虾仁

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