汈汊湖螃蟹个头大，品质好，科技含量高。

汈汊湖位于湖北汉川市境西5公里处，拥有水面86.7平方公里，是全国最大的内陆型封闭式湖泊，有着迷人的传说和诱人的风景。湖区烟波浩淼，杨柳婆娑，芦苇丛生，荷连接天，鸥鸣鸭逐，鱼翔浅底，一派水乡风光。

秋风起，蟹儿肥。秋高气爽的时节，不吃螃蟹怎么行？闻名全国的汈汊湖的大闸蟹——“汈牌”大闸蟹，每一只都是吃海鲜长大的，每一只都是当天起捕，确保新鲜美味。

汈汊湖湖水清澈，所产螃蟹个大、肚白、肉鲜、味美。蟹民们的养殖技术不断提高，汈汊湖螃蟹的品质已不输于梁子湖螃蟹。

汈汊湖螃蟹，全生态养殖 ，富含蛋白质、维生素、钙、磷、铁和多种游离氨基酸营养成分，尤以天门冬氨酸、谷氨酸、精氨酸、赖氨酸最为突出，其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，素有“河蟹上席百味淡”的美誉。此外，河蟹头胸内还含有大量营养价值极高的蟹黄，其鲜美香溢，诱人食欲.

汈汊湖螃蟹声溢满著，是不可多得的水产佳品，产品深受国内外市场的欢迎。

来源：百度百科

编辑：殷明

编审：谢珊

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