茶产业是我省十大农业重点产业之一。在茶乡湖北，去年全省茶园总面积超550万亩，干毛茶产量超40万吨，综合产值超700亿元。

2021年我省出台《湖北省茶叶产业链实施方案》等文件，明确到2025年实现全省茶产业过千亿元的目标。

同年出台的《湖北省促进茶产业发展条例》，明确了茶叶种植、加工、质量追溯体系建设和茶叶相关生产标准，要求加强质量体系建设和质量安全监管。一直坚守质量，不断提升质量，严格执行质量标准，是青青小叶长成千亿级产业郁郁大树的秘诀所在。

湖北香茗品类繁多。好山好水出好茶，好茶也盼好销路——为了让湖北茶产品更“团结”地“走出去”，2021年，湖北将350个茶叶品牌整合为7个省级重点区域品牌，重点推介7大知名公用茶。

2022中国茶叶区域公用品牌价值评估报告显示，在全国126个茶叶区域公用品牌中，“恩施玉露”品牌“发展力”值最高。

而在2021年，由于生产规模快速增长，恩施玉露品牌使用还处在粗放状态。

怎样建立起覆盖全环节的品牌管理机制？湖北打开了“质量工具箱”。

标准覆盖全流程——我省推动生产全程绿色化，创建国家级绿色、有机茶叶原料标准化生产基地72.27万亩，恩施玉露授权主体均获得SC认证；

先后制（修）定了《地理标志产品·恩施玉露》《恩施玉露生产技术规程》等标准，在标准修订中，细化了恩施玉露分级标准，新增“珍品”级别（占“恩施玉露”年产量2%），“珍品”价格较原最高等级“特级”价格增加1000元/公斤，预计因此可增加效益1344万元；

为企业送去“标签管理课”，制定了《标签标识使用指南》，避免因标签标识不规范而直接影响“恩施玉露”州域公用品牌形象，预计为企业节约标签设计及审核费用356.8万元……

恩施州茶产业协会负责人介绍，今年恩施玉露产量达3400吨，同比增加600吨；销售均价720元/公斤，同比增长20元/公斤。

统一标准破解“同牌不同质”

“家门口”快速领到检测报告

今年12月19日，是湖北首个黑茶产品质量检测中心正式揭牌一周年纪念日。据介绍，该检测中心可提供黑茶、花茶、红茶、绿茶等22种产品的检测服务，检测项目覆盖黑茶感官、污染物限量、农药残留、微量元素、茶叶中非法添加等67个参数，为本地30多家茶企提供免费检测服务，具备较强、较为全面的检验检测能力。

中心的建成，打破了以往湖北青砖茶没有标准化的检验检测、产品标准与欧美的标准不能对接的瓶颈，补齐了出口短板。现在，青砖茶有了自己的检验检测的发言权，就可以直接直营出口、更快走向全球。

围绕现代茶产业，目前我省已建设了湖北省宜红茶产品质量检验中心、湖北省黑茶产品质量检测中心、湖北省大别山生态茶叶产品质检中心等3个省级质检中心。这意味着我省生态茶产品质量检测、标准制定和科技研发有了自己的“话语权”。

英山是全国有名的产茶大县。以往企业产品需送往闽浙粤等地检验，耗时长成本高，检验时效普遍超1个月。中心建成后，可满足所有生态茶产业链检测需求，本地茶企在“家门口”送检，大约一个星期即可“拿证通全国”。

预计2023年下半年，湖北省大别山生态茶产品质量检测中心将正式验收并挂牌。

“一站式服务+监管”保障质量

一片紧实的茶砖背后，是从种植到销售严格的质量体系。

“好产品是造出来的，也是管出来的。”近年来，我省从标准化、优质化入手，严格执行“扶质不扶量”的政策导向，构建“从茶园到茶杯”全程质量追溯体系，履行“批批检批批查”，写出了“质量服务+监管=品质保障”的公式。

赵李桥茶厂技术总监兼紧压茶研究所所长陈军透露，由于坚持批批检，严把源头关和出厂关，并在全省率先实施先赋码后出厂，该厂今年产品的送检率和合格率均达100%。

瞄准赤壁青砖茶的发展需求，省标质院，咸宁、赤壁两市市场监管局从新建茶园、茶园管理、选种育苗、加工工艺、标识标签、包装仓储、物流运输、信息溯源、售后服务整个生产供应链入手，建立发布全产业链、全供应链《赤壁青砖茶综合标准体系》，结合赤壁市青砖茶生产企业实际情况，新制定团体标准20余项，整理运用赤壁青砖茶相关国家、行业、地方、团体标准80余个，推进青砖茶产业规模化、集约化、品牌化高质量发展，赤壁青砖茶的出口额、出口量持续增加。

来源：湖北日报全媒记者 陈莉霖 汪子轶 通讯员 雷慧

编辑：黄俐琦

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