“我们的马头山羊吃百草、饮山泉，长时间在山上活动，因此肉质非常紧实，而且多以瘦肉为主，膻味小，食之可口，营养丰富。”郧西上津严家湾村养殖大户祝和胜看着眼前的羊群喜不自胜地说道。

天苍苍，野茫茫，风吹草低见牛羊，马头山羊作为郧西六大重点产业链之一，上津积极宣传马头山羊养殖政策，选育优质种羊，并将养殖模式由传统单一放牧改为“舍饲+放牧+补料”，通过山坡地退耕还草和人工种草，不仅降低了成本还保证了羊肉质地最佳。

“上津镇积极推广‘小单元+’养殖模式，引导养殖户树立‘适度规模、适度放牧、适时育肥、适时出栏’的饲养理念，提高养殖效益，引导农户发展马头羊产业。当前全镇共养殖16900余只马头山羊，有种羊6319只，其中母羊6183只，公羊136只。在上津，像祝和胜一样，走‘羊’路、发‘羊’财的村民也越来越多。”上津镇畜牧技术服务中心负责人章昌清说道。

据悉，二季度，上津镇马头山羊存出栏量分别达到19600只、3600只，产量58吨，产值232万元。马头山羊产业已成为促进当地农民增收致富、推进乡村全面振兴的支柱产业。

来源：湖北日报 通讯员朱鑫蓉

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