“九大仙草”榜首—石斛,也能仿生态?

©原创   2019-04-30 09:44   垄上行

啦啦啦!!

小编又带来新鲜的好东西

给大伙瞧瞧,

来来,认识的有几个!

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猜不到吧,

咳咳咳,这个呢就是位居

中华“九大仙草”排行榜榜首的

 石 斛 

石斛

在我省有一些乡亲在这一行业做越做越好。

今天,我们就去找他们取取经。

地址:黄冈市蕲春县檀林镇

在蕲春县檀林镇的一个百斛园里面,收了有来自全国各地的60多个品种的石斛。这里的石斛长得挺有意思,有长的有短的有圆的有胖,还真是挺好玩。

湖北某生态农业有限公司董事长王宝霞介绍,这里是做一个科普和观赏。世界上石斛的类型将近有2800多种,我们中国可能有六七十种。

在王宝霞的“百斛园”里,种满了千奇百怪、形态各异的石斛。在这些石斛当中,她最钟爱的是大别山米斛。2014年,她进入石斛这个行业,5年时间,她专心致志的干了一件事,那就是把石斛送回“家”。

“山上不一定都有石头,有土的地方我们不能种,我们就给它铺成石床,然后岩壁上种,树上也有,立体种植。”

当王宝霞进入石斛行业的时候,大棚种植石斛在国内已非常普遍,但她并没有捡现成技术直接复制应用,而是选择了一条很难走的仿野生种植之路。王宝霞坚持走野化石斛种植,是要把“仙草”之首的品质一定要做到最好,才能还原它的名誉和声誉。

现在临床应用和药理研究证实,大别山米斛、铁皮石斛对提高人体免疫力、抗衰老、降三高都有显著的作用。但由于这些年市场上对其过分炒作,才导致“仙草”备受质疑。

选优良品种 提升市场竞争力

当前,大棚种植的石斛在市场上的竞争力非常的薄弱,价格层次不齐,品质也不一。

如何在这样一个混乱的市场中突围?

王宝霞的杀手锏是打造本地特有品种,提高产品品质。

“米斛才是大别山真正的特产,也是石斛中间的极品,它的价值,在霍山大棚中的米斛价值就将近在400块钱一克,野化基本上很难看得见。”

野化石斛种植,技术要求很高,产量很低,很多石斛种植户都不愿意轻易尝试。种了二十几年石斛的刘宗坤,在尝试了多种模式之后,最终依旧还是选择坚持野化种植之路。

湖北宗坤石斛科技开发有限公司总经理刘宗坤说,大棚的就是产量高,品质和野外的还是有一点点的区别,仿野生的因为冬天和夏天,野外和大棚还是有很大的区别。仿野生在石头上种植,石头上矿物质和基质上种的还是有区别的,一般在三倍。

华中农业大学药用植物研究所所长王沫介绍,有些仿野生种植的比纯粹的基质种植的就要好一些,有的用银杏树种植,本身它就有药用价值,如果把石斛放上去后,它又能吸收树体的营养,那么它的价值就更高。

推进全草的利用 做石斛深加工

想要自己的产品在市场上占有一席之地,那么就必须要有自己独特的卖点。仿野生种植石斛它最大的卖点就是品质。

那么,种石斛想赚钱,光提升品质行吗? 

华中农业大学药用植物研究所所长王沫说,铁皮石斛从历史上的文献记载,它就是个保健。以它为单方入药的,还不是太多,主要是把它作为食疗和食用保健品使用,重要的是往食用保健产品开发是比较合适的。

王教授表示,目前,石斛产品基本停留在鲜条、枫斗层面,深加工产品不多,且产品缺少明确的功能定位、人群定位。很多种植户对石斛花、叶、根无综合利用,其深加工升值的空间还很大。

接下来,王宝霞要进行二次开发,比如说做成石斛露,石斛丸,对不同人保健的或医疗的,他们会有不同的针对。而刘宗坤表示,他们现在已经做出来的产品,有石斛含片、胶囊、浸膏,还有面膜、口香糖,品种很多。

随着我国经济的发展和生活水平的提高,人均可支配用于养生保健的收入逐年增加。同时,人口老龄化的加速、亚健康类疾病的快速攀升也极大地推动了人们对养生保健品的需求。石斛作为保健品中的佼佼者,将有很大的刚性需求。

提品质 创品牌 石斛发展必走之路

据央视2014年统计,全国仅铁皮石斛的种植面积就达到了8万亩,这几年这个数据还发生了很大的变化。湖北的石斛想要在众多产地种脱颖而出,就必须要创品牌。创品牌首先要建立规范化的种源基地,确保种苗质量。其次,要健全生产标准。环境、技术、管理、采收、质量、农残、重金属等都需统一的标准。加工方面,要推进全草的利用。

对于石斛产业的发展,很多资深种植户依旧很有信心。除了在深加工和品牌创建上做文章以外,他们还在积极探索康养旅游,走药旅融合创新之路。

目前,尽管石斛产业还存在种源混乱、质量参差不齐、产业标准不健全、深加工产品缺乏等方面的问题。但石斛功效独特、市场需求高。只要产品质量有保证、品牌定位合理,石斛产业还是具有很大的挖掘空间的。

华中农业大学药用植物研究所所长王沫说,铁皮师傅从种植技术上来讲,基本上都突破了。想种石斛的,要根据自己的自身实力,自己在这方面怎么发展怎么定位,来综合考虑,不要盲目的进入。因为瓶颈问题解决了以后,你能掌握的,别人也能掌握,你不是有核心技术的话,也不一定在这个领域里有所收获。

石斛种植有风险 入行需谨慎

王教授提醒,中药材除了种植风险外,还有市场需求风险。当前每亩石斛种植的投入还需8到12万元,从前期投入到后期产出,没有3到5年是见不了效益的。而三五年后的市场行情到底会怎样?谁也没办法预测。如果盲目种植,会造成很大的损失。


记者:朱婵 马飞


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