每年的7月下旬到8月上旬,我国大部分地区迎来雨季,由于刚好在三伏天里,所以也是全国大部分地区最热的时候。降雨加高温,导致空气相对湿度比较高,棚菜“蒸桑拿”的感觉会很明显。从未来几天天气来看,降雨频繁,同时高温连连。针对大棚管理,建议菜农从以下几方面做好准备。
管理重细节整枝、摘叶、定植莫疏忽
合理整枝摘叶 预防日灼病
夏季温度高,光照强,棚菜容易发生日灼病,合理的整枝摘叶是预防日灼病非常有效的管理措施,提醒大家注意以下两点:
一是果实上部叶片“多而不挤”预防日灼病,就得保证果实周围有叶片,尤其是上部叶片。摘叶时要遵循果实上部叶片“多而不挤”的原则,既保证植株间的通风效果又不缺少透光性。果实上部的叶片不要摘,即使是老叶,也尽量不要摘掉,这些叶片可以充当彩椒果实的“遮阳伞”,减少日灼病的发生。
二是果实下部叶片“少而精悍”处于旺盛生长期的蔬菜,整枝打叶要遵循果实上部“多而不挤”,果实下部“少而精悍”的原则,既保证植株间的通风效果又不缺少透光性,同时保证正常的光合产物形成,促进膨果和转色。
秋茬蔬菜起垄定植 促根生长
即将定植的秋茬蔬菜,建议起垄定植,促根生长,减少土传病菌侵染根系的几率。
以一间宽度在3.6米左右的大棚为例,适宜每间种植5-6沟蔬菜,大家可以根据这个数值进行估算。使用卷尺从每间的立柱位置,开始进行画线测量,两线之间宽度以60厘米或72厘米为佳,即为行距。将相邻两间的立柱处划为种植行。使用大镢进行开沟覆土,把握原则为种植行与操作行相间。种植行在开沟覆土时,从规划线处,向其外侧进行覆土,从而形成“大小沟”。开沟覆土之后,用耙将操作行和种植行分别整平,保持垄高25-30厘米左右。在后期蔬菜定植时,栽植在半垄处最适宜。
防止雨水进棚导致根部病害发生
增设覆盖物防雨水浸湿墙体北方地区建造的冬暖式蔬菜大棚,多数都是土墙体,结构强度较低,维护不当容易出现坍塌情况。对于新建的棚室,建造好墙体后要及时覆盖。目前,为了预防墙体被雨水冲刷,菜农常采用覆盖薄膜、无纺布或使用水泥或砖瓦护墙的措施。对于老旧棚室,要经常检查后坡部位是否漏水。在已经发现漏水的地方,一定要及时处理,修补破损,确保不再漏水浸湿墙体。
加固墙体防坍塌对于新建棚室,建议开槽深度超过30厘米要回填土两次,并且要压实两次,这样大棚地基才会稳固。大棚墙体分次上土压实后,用最后一层土进行封顶,封顶时上土厚度一般为40厘米即可,然后用机器来回碾压两遍,保证墙体上部被压实。同时墙体两侧也要用工具压实,提高棚室承重能力。棚体内侧,墙体下部、水沟等部位最好进行硬化。一般来说,后棚墙最好硬化半米以上,即使棚内进水,也可以确保积水不影响后墙结构,避免泡塌基部,造成墙体坍塌。
修建排水沟渠强降雨天气时,短时间内雨量大,一旦雨水来不及排出,就会倒灌进棚,使蔬菜受灾。因此,修建排水设施是避免雨水倒灌的关键措施。建造棚室时一定要修建完善的排水明渠,并尽量将其建造得宽、深一些,加大排水沟内的存水容量。尤其是一些大棚蔬菜种植区,菜农可以在大棚的东西两头和后墙处设置排水渠,且排水渠的挖深一定要低于棚内的种植面,或者搭配水泵及时抽水,这样才能起到良好的防洪目的。
菜农在新建大棚时,也要考虑当地的地下水、排水条件及年降雨状况,从而确定建棚时的挖深程度,避免雨大灌棚。同时,排水沟内的地势一定要整平,最好进行硬化,以减少杂草等生长,影响水流,并减少雨水下渗,防止临近棚内返水。
建设各种临时排水沟渠应急除了固定的排水沟渠,菜农还可建设各种临时沟渠,起到排水作用。比如,利用沙袋、薄膜等,临时搭建排水沟渠,让棚室顺畅排水。也可利用硬化路面,两侧垒高,中间排水,将积水尽快排入河沟。在棚前脸与所种植蔬菜间隔处挖储水沟,所挖的沟不用太深,能够阻挡或存储从棚膜上留下来的雨水即可,并培高靠近蔬菜的沟壁防止沟内雨水积满后溢出到种植行内。
维护好固有排水沟渠很多修建好的水利设施因为缺乏维护,使得在大雨到来时排水设施不能发挥其应有的作用。因此,菜农在平时应注意沟渠的维护。
不要将大棚内拔出的蔬菜秸秆、大田内的小麦和玉米秸秆堆放到沟渠内。这些垃圾会将沟渠堵塞,当大雨到来时,就会再次使畅通的沟渠形成竹节沟,从而导致雨水漫过堤岸,将沟渠附近的大棚淹坏。
不要用土将沟渠堵住。很多农民为了便于行走,用土将自家地头的沟渠堵住,使沟渠再次变成竹节沟,导致沟渠的排水功能丧失。所以菜农在大棚或者田间地头的沟渠上修建道路时,应该首先在沟渠内埋设管道,通过修建进地涵的方法,保证道路及沟渠的畅通。农民在修建进地涵的时候,需用的水泥管口径要根据实际情况选用,以防管口过小导致排水不畅。
及时将沟渠内的杂草清除。现在很多水利设施建好后,因为缺少养护管理,沟渠内杂草丛生,对水流造成阻碍,导致水位上升,所以还要注意加强对沟渠的养护管理,及时将杂草除去。
下雨前提前做好准备,安装好防雨膜,不仅要加强棚室的通风,还要同时防范雨水进棚影响蔬菜生长。
加强通风避免棚内高温高湿
通风换气
实行间隙通风换气,每次通风时间30分钟到1小时,每次间隙2小时左右。同时控制灌水,可用地膜盖住水渠,减少暴露湿地,降低棚内湿度,减少病虫害发生。
中耕松土
大棚浇水后,要及时中耕垄沟和垄背,切断毛细管,阻止土壤下层水分向表层土中移动,降低棚内湿度。土壤稍见干后,应及时中耕松土,增强土壤通透性。叶面喷一次百菌清等广谱杀菌剂,防止一些病害的大面积发生。
人工除湿
如果棚内湿度过大,可在行间撒一些稻草、麦秸、草木灰或细干土,也可在棚内空闲处堆放生石灰等吸湿性材料达到吸湿的作用。
铺秸秆、多留叶
在操作行内铺秸秆、稻壳也可起到保湿降地温的效果。考虑到高温下水分蒸发快的特点,浇水过于频繁,建议在操作行内铺设作物秸秆或稻壳,起到对热量、水分的缓冲作用。
据了解,夏季在操作行内覆盖作物秸秆后,能降低棚内地温4—5℃,并能把每周浇一遍水延迟至十至十二天浇一遍水。有些菜农在种植越夏黄瓜时,一般会把底部叶片留下,这是因为底部大量叶片可将地面覆盖起来,对强光进行阻隔,防止种植行附近土壤温度过高。不过,需要注意的是在当前环境条件下,底部叶片病害较少,但虫害会相对增多,需要特别防范虫害发生。建议操作行铺上稻壳或碎稻草等有机物,具有很好的吸湿降温作用,遇到阴雨天要注意控制旺长和保花保果,建议平时使用生物菌剂、甲壳素、海藻酸等功能性肥料,养护根叶,促进开花坐果,提高植株的抗病抗逆能力。