宅家厨艺大赛——鳜鱼这样做美味加倍,老人孩子都爱吃!

2020-03-23 15:26  

由武汉市农业农村局、武汉农业集团有限公司、武汉市农业科学院水产研究所、湖北广播电视台垄上频道联合推出的《宅家厨艺大赛之怎么做鱼》活动报名倒计时!还没报名的乡亲们抓紧了,5000元现金等你来瓜分!点击这里即可进入报名通道。


鳜鱼,又称桂花鱼。

名列“春令时鲜”前茅,

历来被作为宴席的首选。

之前垄友为我们分享了

鳜鱼的宰杀处理技巧

今天我们来看看鳜鱼的几种美味烹饪方法


【烹饪篇】

超受小朋友欢迎的

松鼠鳜鱼

做法:

1、鱼肉处理后用盐腌制,拍上干淀粉

2、油七成热,鱼肉朝外下锅,手倒拎着鱼肉油炸成形,脱手炸至金黄,摆盘。

3、油锅加热加入姜末,加入番茄沙司、糖,适量水熬制均匀

4、将番茄汁浇到鱼上


好看好吃的松鼠鳜鱼就完成啦!


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开味易消化

餐桌上的“畅销冠军”

番茄鳜鱼

做法:

1、番茄划十字,放入热水稍烫去皮,切成小块备用。

2、锅中放油,放入姜末,放入番茄丁翻炒,加糖、盐、番茄沙司,加一大汤碗水熬3分钟

3、倒入鳜鱼片,轻轻拨开,煮开鱼肉变色即可。


味道鲜美,好看好吃!全家人都赞不绝口!

如果你也是处理活鱼的高手,

也欢迎发送视频给我们,

和这位垄友PK一较高下喔!

>>点击进入报名直通车<<

【活动规则】

拍摄做鱼的短视频

展示做菜步骤和出菜成果

添加小垄女微信(微信号:kf965333)

直接发送视频报名



附上您的姓名、联系电话、

家乡、以及一句参赛宣言

您也可将您的姓名、联系电话、

家乡、厨艺视频、以及一句参赛宣言

发送至下方邮箱↓

lscmjt@qq.com


或上传至相关页面

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视频时长:20秒-60秒


【奖项设置】



【评选规则】

由在线投票(占比50%)+垄上网红评审团打分(占比50%)综合评出


【活动时间】

投稿期:即日起-3月31日17:00

拉票期:4月1日-4月7日17:00

评选及结果公布期:4月8-9日

>>点击参加<<


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