由武汉市农业农村局、武汉农业集团有限公司、武汉市农业科学院水产研究所、湖北广播电视台垄上频道联合推出的《宅家厨艺大赛之怎么做鱼》活动报名倒计时！还没报名的乡亲们抓紧了，5000元现金等你来瓜分！点击这里即可进入报名通道。
鳜鱼，又称桂花鱼。
名列“春令时鲜”前茅，
历来被作为宴席的首选。
之前垄友为我们分享了
今天我们来看看鳜鱼的几种美味烹饪方法
【烹饪篇】
超受小朋友欢迎的
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松鼠鳜鱼
做法：
1、鱼肉处理后用盐腌制，拍上干淀粉
2、油七成热，鱼肉朝外下锅，手倒拎着鱼肉油炸成形，脱手炸至金黄，摆盘。
3、油锅加热加入姜末，加入番茄沙司、糖，适量水熬制均匀
4、将番茄汁浇到鱼上
好看好吃的松鼠鳜鱼就完成啦！
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开味易消化
餐桌上的“畅销冠军”
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番茄鳜鱼
做法：
1、番茄划十字，放入热水稍烫去皮，切成小块备用。
2、锅中放油，放入姜末，放入番茄丁翻炒，加糖、盐、番茄沙司，加一大汤碗水熬3分钟
3、倒入鳜鱼片，轻轻拨开，煮开鱼肉变色即可。
味道鲜美，好看好吃！全家人都赞不绝口！
如果你也是处理活鱼的高手，
也欢迎发送视频给我们，
和这位垄友PK一较高下喔！
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【活动规则】
拍摄做鱼的短视频
展示做菜步骤和出菜成果
添加小垄女微信（微信号：kf965333）
直接发送视频报名
附上您的姓名、联系电话、
家乡、以及一句参赛宣言
您也可将您的姓名、联系电话、
家乡、厨艺视频、以及一句参赛宣言
发送至下方邮箱↓
lscmjt@qq.com
或上传至相关页面
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视频时长：20秒-60秒
【奖项设置】
【评选规则】
由在线投票（占比50%）+垄上网红评审团打分（占比50%）综合评出
【活动时间】
投稿期：即日起-3月31日17:00
拉票期：4月1日-4月7日17:00
评选及结果公布期：4月8-9日
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