近年来，【益生菌】火遍了宝妈圈，据说吃益生菌不仅可以增强抵抗力、促进消化吸收、改善便秘腹泻，还有预防和改善过敏等作用。因此，不少宝妈不管遇上什么情况，都要给宝宝吃一点。

可有的宝宝吃完症状就会好转，有的宝宝却没有任何改善，这是为什么呢？其中一个最主要的原因可能是没吃对！

益生菌

那么益生菌怎么吃？吃多少？何时吃？大多数宝妈们可能都不太了解，为此，我们《寻医问药》这期宝贝健康课，特别邀请到武汉同济医院药学部主管药师汤莹博士，做客演播厅，为大家现场讲讲传闻中“有病治病 没病强身”的益生菌真的有这么神奇的作用吗？富含益生菌的食物有哪些呢？如何让【益生菌】真 正“益生”？

什么是益生菌

益生菌是指给予一定数量的、能够对宿主健康产生有益作用的活的微生物。

益生菌种类和功效

按菌株的来源和作用方式，可分为原籍菌、共生菌和真菌：

1、原籍菌：来源于人体肠道菌群，可直接补充原籍菌，如双歧杆菌、乳杆菌等；

2、共生菌：来源于人体肠道菌群外，促进原籍菌生长、繁殖或直接发挥作用，如芽孢杆菌、酪酸梭菌、枯草杆菌等；

3、真菌：主要为布拉氏酵母菌，治疗感染性腹泻等作用。

如何选择益生菌

1、首先要看菌株号。

我们国家对婴幼儿食品中益生菌的种类有明确的规定的，批准添加的菌种仅仅只有7个，具体到菌株就是9个。看屏幕主要是双歧杆菌和乳杆菌。尤其要注意的是，其中嗜酸乳杆菌不用于1岁以下婴幼儿。

所以我们就按照这个公布的益生菌名单进行选择，名单以外的菌种就应该咨询医生。

2、看活菌数要达标。

益生菌从口服到达肠道的过程是有许多消耗的。比如说空气的氧化，再比如胃酸和胆汁的破坏等。因此，要保证服用时活菌的数量要够。我国规定，活菌类益生菌产品,在其保质期内的活菌数目不得低于 106 CFU / mL(g)。

3、看添加剂，越少越好。

要尽量选择不含任何过敏物质（牛乳中的蛋白质和乳糖）和糖、色素等添加剂的产品。

补充益生菌的正确方法

01、温水冲服

益生菌怕高温，35-40℃的温开水刚刚好。千万别用沸水冲泡。作为活菌，又在人体内存活，益生菌的最佳生长温度和人类肠道正常温度相近，大约37℃。

02、现冲现喝

益生菌通常采用遮光包装，打开后应尽快服用，以免失活。因为粉末状的益生菌原本处于休眠状态，遇水就“活过来”，但会被氧气“干掉”，所以要在它们“阵亡”前赶紧喝掉。

温馨提示：冲泡的时候，先调好水温，再将粉剂的益生菌冲入温水中，保证菌群的活性。

把粉末倒进小勺，每次“一口”的量，冲上水，然后给孩子迅速喝下去。反复几次，一包益生菌也就吃完了。

注意事项：冲调后不宜再加热，高温环境会让益生菌的活性降至零点，只剩下一堆菌的“尸体”，喝下对人体没有益处，不如不喝。

03、每次量要达标

粉末状的益生菌大多是按宝宝的需求量设计的，1次1包刚刚好。如果按个数计算，建议每次吃50-150亿个益生菌。因为在吃的过程中，会遇到空气、胃酸和胆汁等，必然有益生菌死亡。

为了保证有存活的菌进入宝宝肠道，一般数量都达到十的六次方或更高的数量级才能真正发挥作用，所以给宝宝吃益生菌剂量要足够哦。

04、进食20分钟后服用

饭后进入胃的食物可消耗大部分胃酸，胃酸浓度降低，有利于大部分益生菌活着进入小肠。

否则，能到达小肠的益生菌菌株难免遭受损失，功效打折。因此，益生菌最好在饭后20分钟后服用。

05、与其它药物合用注意事项

益生菌药物为活的微生物，应避免与抗生素同时服用，以免影响疗效。如果需同时应用抗生素药物，那么最好间隔2小时以上再吃益生菌，错开服用。

哪些食物中含有益生菌

食补

1、纳豆。日本常见的传统发酵食品，由黄豆通过纳豆菌（枯草杆菌）发酵制成，含多种活性物质。

2、奶酪。乳酸菌将牛奶发酵数天后形成，同时补充了益生菌、蛋白质、钙。改善免疫反应。

3、开心果、香蕉、蜂蜜、燕麦粥。这几种食物都不含益生菌，但它们含有益生元。它们只是刺激有益菌群的生长。

最后，小编要在这里提醒一下各位宝妈，益生菌虽然对人类健康的调节表现出一定的效果，但是绝对不“药”误入歧途，如果治疗后肠道症状改善了，就没必要吃了，以免对益生菌产生依赖性。从而达到合理正确地使用益生菌，才能为宝宝的健康成长保驾护航！

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（责任编辑：曹巍）